在现代，专利一般是由政府机关或者代表若干国家的区域性组织根据申请而颁发的一种文件，这种文件记载了发明创造的内容，并且在一定时期内产生这样一种法律状态，即获得专利的发明创造在一般情况下他人只有经专利权人许可才能予以实施。在我国，专利分为发明、实用新型和外观设计三种类型。
专利申请是获得专利权的必须程序。专利权的获得，要由申请人向国家专利机关提出申请，经国家专利机关批准并颁发证书。申请人在向国家专利机关提出专利申请时，还应提交一系列的申请文件，如请求书、说明书、摘要和权利要求书等等。在专利的申请方面，世界各国专利法的规定比较一致，但也存在许多差异。
我在项目组主要是工作，公司没有支付任何培训费用（仅产生差旅费和工资），也未去请培训机构对我们进行专业技术培训。（我有相关图纸、邮件截图和工作交接单等证明是工作）一、释义1、商业秘密和知识产权是指乙方在工作中接触、了解、掌握到的属于甲方的商业秘密和知识产权，以及乙方经培训所获得的技术、技能、知识、发明（包括但不限于再创新、创造和专利等）。2、服务年数是指乙方经培训结束后的次日起，为甲方服务每满12个月为1个年数，不足12个月的不计为1个年数。3、培训费用是指乙方接受甲方选派后的整个工作期间内由甲方支付或承担的报名费、考试费、培训费、资料费（不含教材费）、取证费、出差费（包括乙方往返甲方指定地点所发生的交通费、食宿费、通讯费补贴、零用费以及办理出国护照等有关证件发生的费用）、薪酬（包括补贴）等（不含上级文件规定的自费部分）。二、根据《中华人民共和国劳动合同法》第二十二条的规定，鉴于甲方根据生产和工作需要，双方同意，甲方出资选派乙方参加“项目”相关团队的工作，乙方在此工作期间获得关于新产品、新技术、新材料、新工艺、新标准、新技能以及管理知识等方面的培训。为此就相关事宜涉及双方的权利和义务达成了共识，一致同意本协议规定的条款，并严格遵守以下约定事项，以及承担违约责任。1、甲乙双方严格按《公司员工培训管理规定》的规定履行各自的职责。2、双方认为，乙方经过此次参与“项目”相关团队的工作所获得的培训，对乙方增加知识、提高技术与岗位技能、提高素质和管理水平等方面都有很大的帮助，同时对甲方发展有着积极作用。3、乙方承诺按照甲方的要求，通过参加项目工作获得培训的期间，遵守甲方工作纪律的相关规定，努力学习，达到预期的目标，将学到的知识和技能用于甲方安排的工作和任务中。4双方商定：乙方参加项目工作期间以及在服务年数内获得的技术、技能、知识、发明（包括但不限于再创新、创造、专利等），属甲方所有，乙方不得泄露甲方的上述商业秘密，不得侵占甲方的知识产权，也不得从甲方之外的第三方非法获益，否则甲方将有权依据国家有关规定追究乙方的赔偿责任。5乙方保证在培训期结束后，按双方约定的服务年数为甲方服务。乙方的服务期限见本协议第二条6款的服务期规定或培训费支付记录表，双方所签劳动合同期限低于本协议约定的服务期的，本协议签订后，双方劳动合同的期限以本协议的服务期为准。未履行或不满双方约定服务年数的，甲乙双方应按如下约定各自承担相应的责任。1当出现下列情形之一时，甲方应放弃索赔权：甲乙双方约定的服务期未满，甲方提出解除劳动合同；在劳动合同期内乙方发生因病按国家法规可解除劳动合同的、或因工伤经鉴定达伤残等级一至四级而退出工作岗位的；退休、或退岗的。2当出现下列情形之一时，乙方按未满双方约定的服务期限赔偿甲方的培训费用：甲乙双方约定的服务年数未满，乙方提出解除劳动合同的。因乙方在劳动合同期内违反国家有关法律法规及公司相关制度而解除劳动合同的；乙方擅自离职，不履行劳动义务导致甲方解除劳动合同的。6双方约定，乙方在甲方的服务年数为10 年。7因乙方原因违反或不能履行服务期约定的，乙方在办理离开甲方的手续之前，应向甲方支付违约金。违约金金额为服务期尚未履行部分所应分摊的培训费用。若乙方未及时支付违约金,则甲方可在支付乙方的费用中扣除或按规定通过法律途径解决。8乙方接受培训后，甲方今后可视乙方的工作技能和生产经营的需要安排和调整乙方的岗位，不视为对双方劳动合同的变更。
发明专利包括哪些分类 发明专利是指前所未有、独创、新颖和实用的专利技术或方法; 它在实用新型专利、发明专利及外观专利三种专利类型中的技术含量及价值是最高的,因此发明专利的保护期是最长的(保20年)。发明专利包括产品专利和方法专利两大类。 1、产品发明产品发明，是指用发明人所提供的解决特定问题的技术方案直接生产的产品， 如电灯、电话、机器、设备、仪器仪表、新的合金物质等发明。没有经过人力的加工、属于自然状态的物质不是产品发明，如天然宝石、矿物质等。产品发明取得专利权后，称为产品专利，产品专利只保护产品本身，不保护该产品的制造方法。 2、方法发明方法发明，是指为制造产品或者解决某个技术问题而创造的操作方法和技术过程。此处的“方法”，可以是化学方法、机械方法、通讯方法以及工艺规定的顺序所描述的方法。比如造纸方法、炼钢方法、印刷方法、通讯方法等。方法发明取得专利权后，称为方法专利。 我国专利法规定，方法专利的保护延及到进口或者在我国境内使用或者销售的用该方法直接获得的产品。这意味着未经方法发明专利权人的许可，任何单位或者个人不得使用其专利方法以及使用、销售依照该专利方法直接获得的产品。 关于发明，还有一种更细化的分类方法： 1、首创性发明 首创性发明又称开拓性发明。这是指一种全新的技术解决方案，在中外技术史上从未有过先例，此发明为人类科学技术的发展开创了新的里程碑，是绝对新颖的发明。比如在人类的发明史上留下辉煌足迹的指南针、印刷术、蒸汽机、电灯、电 话等发明就属于首创性发明。 2、改进性发明 改进性发明是指在现有技术的基础上，在保持其独特性质的前提下，又改善了其性能并使之具有新的功效的改进技术方案。与首创性发明相比，改进性发明对前人的技术成果的依赖性较强。绝大多数发明都属于改进性发明。 3、组合性发明 组合性发明是指把已知的某些技术特征进行新的组合，以达到新的目的的一种技术解决方案。比如将发动机、轮胎、车厢、方向盘组合成一种交通工具，使组合的结果产生了与原来的四个部件的单独特征完全不同的技术效果。组合性发明在科学技术日益发达的现代社会更显得重要和不可缺少。原有产品或者方法的重新组合，原有工艺的变通使用，有时能够产生意想不到的效果，甚至能把现有技术提高到一个新阶段。 4、应用性发明 应用性发明是指将某一技术领域里的公知技术，应用于一个新的领域而产生的发明。这种新的应用也能够产生意向不到的技术效果。比如洗衣粉是一种众所周知的洗涤剂，有人研究了洗衣粉的某个特性，把洗衣粉用在畜牧业上，作为饲料添加 来喂猪，可以达到催肥的目的。洗衣粉的这种新用途就是应用性发明。 5、选择性发明 选择性发明是指从许多公开的技术方案中选出某一技术方案的发明。选择性发明是化学领域中常见的一种发明形式。比如，在标准大气压下，50°~100°C 时，A物 质的产量通常是恒定增加的，但根据进一步的实验表明，如果设定在70°~80°C时， A物质的产量有明显的大幅度增长。这种发明就是在很宽的温度限制范围内做出的选择性发明。 值得注意的是，一些专利申请人想把自己的发明创造的专利保护范围划得很宽，而又没有足够的实施例加以支持，很容易被他人在原发明的基础上做出选择发明。 以上对发明专利所作的介绍稍微多一点、复杂一点，但却是十分必要的，因为在我国专利法规定的保护对象中，对发明的要求是最高、最严格的，一项发明创造能够通过国务院专利行政部门的严格审查取得发明专利权而不是实用新型或者外观设计专利权，是相当困难的。所以，在我国的专利申请中，申请发明专利的比例比较小，只占全部申请量的百分之十几。
没有单独的食品类。在2011版相关核心期刊包括：①R1预防医学、卫生学类核心期刊表里的：中国食品卫生杂志②TS2食品工业类核心期刊表：食品与发酵工业；食品工业科技；中国食品学报；中国食品添加剂；食品与机械；食品科学；粮油食品科技；食品科技；食品工业；食品与生物技术学报；现代食品科技；食品研究与开发；粮食与油脂。
食品类的SCI期刊有：食品科学与营养、农业与食品科学等。《食品与营养科学》是一本关注食品与营养领域最新进展的国际中文期刊，主要刊登饮食与疾病、动植物营养学、食品安全与卫生、营养与社会经济等相关内容的学术论文和成果报道及评述。本刊支持思想创新、学术创新，倡导科学，繁荣学术，集学术性、思想性为一体，旨在为了给世界范围内的科学家、学者、科研人员提供一个传播、分享和讨论食品与营养领域内不同方向问题与发展的交流平台。相关信息期刊的状况是与一个国家的市场经济发展状况相联系的，我国的市场经济还处在起步阶段，市场还不够成熟，同其相联系，期刊市场秩序还比较混乱，期刊市场上存在着很多问题，导致期刊市场不能有效地发挥市场机制的作用。另一方面，我国的期刊虽然有八千多种，但是办得好的并不多。许多党政部门、事业单位、企业等都有自己的期刊，但是办刊专业人员缺乏、财政支持力度不大，有些期刊仅靠收取作者的版面费生存。以上内容参考：百度百科-食品与营养科学
省级期刊 省级期刊指由各省、自治区、直辖市及其所属部、委办、厅、局主办的期刊以及由各本、专科院校主办的学报(刊)。 国家级期刊 国家级期刊指由国家部委、全国性团体、组织、机关、学术机构主办的刊物。 核心期刊 目前国内有7大核心期刊(或来源期刊)遴选体系，凡是这些来源期刊目录里有的刊物均可认为核心期刊，包括北京大学图书馆“中文核心期刊”、南京大学“中文社会科学引文索引(CSSCI)来源期刊”、中国科学院文献情报中心“中国科学引文数据库(CSCD)来源期刊”、中国科学技术信息研究所“中国科技论文统计源期刊”(又称“中国科技核心期刊”)、中国社会科学院文献信息中心“中国人文社会科学核心期刊”、中国人文社会科学学报学会“中国人文社科学报核心期刊”、万方数据股份有限公司正在建设中的“中国核心期刊遴选数据库”。
《饭店现代化》杂志《酒店职业经理人》杂志
东方美食系列－杂志是视野最开阔，知识体系最完整的烹饪杂志，被誉为“烹饪界的百科全书”。我们把读者的需求细分为12大项，50多个小项，您的所有想法都会得到响应。一本在手，厨界全有，系统读完一套杂志，等于参加了最专业的烹饪中高级技能培训。中国第一本新消费主义者的享乐杂志 《美食与美酒》《餐饮经理人》，国内首家餐饮经理人的杂志。《中国烹饪》的宗旨是：探索天下食风，彰显四海美食，引领食尚文化。《中国烹饪》的特色是：时尚、实用；给你做与吃的学问。《中国烹饪》是中国第一本最具影响力的全面介绍国内外餐饮业态、饮食文化及烹饪技艺的专业性期刊。《天下美食》是中国美食家和美食爱好者的美食生活类杂志。《名厨》杂志，中国烹饪协会名厨专业委员会会刊。
1．前言 从改革开放以来，经过二十多年的发展，北京乃至全国的酒店行业具备了相当的发展水平，市场日趋成熟，通过规模和星级比拼获取市场竞争优势的传统做法已无法使酒店建立自身的核心竞争力，酒店竞争模式发生了根本性的变化和战略性的转移，开始将市场细分和特色营销作为建立核心竞争力的主要手段。 其中，表现最为突出的是主题酒店，它占领自身独有的细分市场，以自身的条件改变来吸引特定的顾客群体，其市场表现尤为突出，成为绝大多数新建酒店，甚至是传统酒店更新改造的主流方向。 那么何为主题酒店，主题酒店又应该如何营销呢？ 新经济时代的到来，社会市场营销理念有了很大的转变。然而，目前不少酒店的市场营销仍然停留 在模仿的盲目经营和经验型的松散管理的初级阶段，使酒店经营成效很低，举步维艰，观念决定行为， 有什么样的观念就有什么样的行动。当今的酒店业正处于一个最缺乏营销同时又是最需要营销的时代， 酒店若缺乏正确的营销观念作为经营指导，就很难在竞争激烈的市场中取得胜利。本文通过分别发表于 中国旅游报旅游科学，旅游学刊，中外酒店， 饭店现代化，销售与市场等期刊上的四十多篇文章及相 关书籍总结分析试图对国内外主题酒店研究的综述，以寻求相关研究成果对主题酒店的营销作一些指导 和启示。 2．主题酒店的兴起及其相关概念 1主题酒店的兴起及表现 目前国际饭店业出现了一个专有名词——市场高度细分化(micro-segmenting market)，说明饭店主题 化的时代已经到来。魏小安指出“主题酒店当前处于一种概念，没有真正严格操作，但是大能够形成概 念，能够往这方面去追求是市场成熟度高的表现”。秦炜说“主题实质是文化，酒店主题化，个性化是 客源市场竞争加剧的必然产物。酒店主题化是这个行业成熟后必然发展趋势。”暨南大学的秦浩，孟清 超指出“从社会发展的角度来看，主题酒店是经济发展和人们文化素质提高，需求多样化，个性多样化 的结果；从酒店自身发展的角度来看，是进行市场细分适应顾客多样化，个性化需求的结果”。 京川宾 馆文化部文化专员陈跃威认为，主题饭店的诞生即是竞争压力促成的必然选择，也是谋求生存与发展的 必由之路。其结果是主题饭店的逐步兴起、形成而成为一批行业新生力量，并由他们所代表的先进文化 方向而组成新的战略联盟。这一联盟的催生，将成为占行业三分之一，甚至三分之一以上的市场力量与 份额，进而引发全行业“雪崩式”的重新大洗牌和滚雪球式的战略大联合。主题饭店正是引领这一发展 前景的“一面已经飘扬起来的旗帜”。近年来中国酒店业开始注意到主题化、特色化建设的趋势，表现 为以各种主题和特色为竞争产品的酒店不断涌现，创建主题酒店成为二十一世纪初期中国饭店建设的一 个新的热点。中国旅游报李原分析了中国饭店业主题酒店兴起的原因的几个方面即竞争加剧导致的差异 化需要，解决饭店同质化问题的需要，体验旅游发展的需要,酒店品位提升的需要文化产业发展的需要 田晓垠，任烨分析了 国内酒店需开发新产品、改进老项目满足顾客消费需求 ，主题酒店充分利用高科 技展现一个独特的酒店环境满足顾客的体验需求顺应体验经济发展需要。 主题酒店的推出在国外已有近50年的历史。1958年美国加利福尼亚的Madonma Inn 率先推出12 间主题房间，后来发展到109间，成为美国最早，最具有代表性的主题酒店。目前世界上的主题酒店以 美国的“赌城”拉斯维加斯最为集中和著名。而我国，主题酒店的领域起步的比较慢，而且由于建设投 资比较大，发展还不是很快，但这一形式已崭露头角，主要集中在我国的上海，广东，深圳等地。第一 家真正意义上的主题酒店是2002年5月在深圳开业的威尼斯酒店，它融合了文艺复兴和欧洲后现代主 义的建筑风格，以威尼斯文化为主题进行装饰。主题酒店的出现可谓形形色色，地域分布呈全球化的 发展趋势，主题选择多样化的趋势。从内容上基本可分为自然风光酒店，历史文化酒店 ，城市特色酒 店， 名人文化酒店，艺术特色酒店，神话传说酒店这几种类型。而从发展阶段和层次的不同可划分为 功能性和文化性的主题酒店。秦炜把主题酒店分为民族地理类，历史文化类，影视歌舞类，运动休闲类 这几种类型。 2主题酒店的相关概念 国家旅游局对一般酒店的定义为以夜为单位，能够提供给旅游者餐饮服务及其相关服务的住宿设施。而主题是指传达企业和品牌的内容和意义信息，是精神上的支柱，要点，记忆提示，因此主题是产品的形式鲜明特色和独特个性的灵魂，也是企业影响消费者选择消费方向的基本魅力。 主题酒店的概念来源于主题餐厅，最早在美国出现。什么是主题酒店？主题酒店的定义很多，秦汗，孟清超认为主题酒店是指建筑风格，装饰艺术，文化品位。市场定位和服务特色等方面围绕某个特定主题开的酒店。 而欧荔说主题酒店是指建筑风格，装饰艺术以至服务项目突出表现某一特定主题的酒店 。笔者综观国内文献发现对主题酒店的概念研究已成熟并有趋于一致的看法—即主题酒店是特色酒店，以某一特定的主题来体现酒店的建筑风格和装饰艺术，体现特定的文化氛围，让顾客获得富有个性化的文化享受。同时也将服务项目融入主题，以个性化的服务取代刻板化的服务，让顾客获得快乐， 知识，刺激。主题酒店有别于一般酒店，它不再是单纯的餐饮住宿设施，而是顾客寻求快乐知识刺激的天堂。著名旅游专家魏小安用三句话来概括“以文化为主题，以酒店为载体，以客人的体验为本质。” 主题酒店是特色酒店，但特色酒店不一定是主题酒店，中国旅游报的李原认为“所谓特色酒店是指通过引入独特的自然、文化资源以及现代科技成果赋予酒店外型、氛围或者服务产品某种与传统酒店相区别，能够给消费者带来独特感受的酒店。而主题酒店则是指以酒店所在地最有影响力的地域特征、文化特质为素材，设计、建造、装饰、生产和提供服务的酒店，其最大特点是赋予酒店某种主题，并围绕这种主题建设具有全方位差异性的酒店氛围和经营体系，从而营造出一种无法模仿和复制的独特魅力与个性特征，实现提升酒店产品质量和品位的目的。” 3国内外的研究现状： 一个酒店如果没有客人光顾，那么再好的经理的也无法实现企业的赢利目标。酒店面临一个重要问题就是营销随着客人需求结构的变化，饭店市场竞争加剧；饭店营销呈现多元化的发展趋势。
《饭店现代化》杂志《酒店职业经理人》杂志
手艺如果是技术不能申请专利因为那只有等级之分而已就好向师傅或学徒 外国是分做几星级的主厨 除非是新发明的菜色必须是独一无二的可以申请专利或是你店里的招牌〔店名〕可以设计出特色去申请商标保护例如北京”全聚徳烤鸭”，全国其它地方就不能有第二家”全聚徳烤鸭”
可以申请，专利、商标、版权、都可以，您可以到知果果办理。望采纳
1、手艺如果是技术不能申请专利，因为那只有等级之分而已，就好向师傅或学徒外国是分做几星级的主厨 。2、除非是新发明的菜色必须是独一无二的可以申请专利。或是店里的招牌〔店名〕可以设计出特色去申请商标保护。注：例如北京”全聚徳烤鸭”，全国其它地方就不能有第二家”全聚徳烤鸭”。