美国细胞杂志轻断食

随着BBC纪录片《进食、断食与长寿》走红，一时间轻断食全球风行。轻断食，又称间歇性禁食。从字面上讲，间歇性禁食，就是指在一定时间内不进食，其他时间则正常吃的饮食方式。轻断食的几个方式轻断食没有统一的标准，一般来说，有以下几种方式。隔日断食。用的比较多的轻断食方式，指的是，一天正常吃，隔一天食量降到25%~50%。5:2断食，指的是一周里有5天正常吃，另外两天为不连续的两天断食日，食量降到25%~30%。果蔬汁断食法，1个月内选择不连续的2~5天断食，只喝白开水、果蔬汁和蔬菜汤，每日摄入热量控制在300卡~500卡。日内断食。一天里，有16个小时不吃东西，另外8个小时正常饮食，有点像有些宗教的斋月。轻断食，真的好吗？乐观派科学家都对断食感兴趣，目前，国内外一些关于轻断食的前期研究结果看起来也挺乐观。《上海中医药》杂志上的一项研究指出，轻断食有促进血液循环的作用，利于增强全身组织血氧供应。《世界糖尿病杂志》上的一项研究指出，轻断食是一种安全的饮食干预，利于改善空腹血糖和餐后血糖水平。有研究表明，间歇性禁食可能可以保护并诱导免疫系统再生，对健康有一定的增益。研究还表示，癌症患者在化疗前禁食72小时，也可以减轻化疗的副作用，而这可能就和禁食促进干细胞再生有关。《美国临床营养学杂志》上的研究表明，轻断食可降低“坏胆固醇”和甘油三酯水平。美国约翰·霍普金斯医学院研究发现，每周两天轻断食，会对大脑产生积极营养，预防老年痴呆和帕金森症。英国南曼彻斯特癌症预防中心研究发现，每周坚持2天轻断食，可以降低女性患乳腺癌的风险等。反对派容易饿得睡不着，睡不够对体重和代谢也有负面影响。饥饿会让人更容易出现焦虑、易怒的问题，抑郁和严重的情绪失调也会随之而来。容易营养缺乏。断食食谱都会要求人们吃营养丰富的低热量食物，但在减少食量的同时保持营养并不容易。如果没有专业人士的帮助，往往容易导致蛋白质、维生素等摄入不足。容易出现血糖波动。高血糖是危险的，但过低的血糖更加糟糕。对于糖尿病患者、老年人而言，血糖波动带来的风险更加突出。美国糖尿病学会强调，糖尿病患者进行断食会带来显著的风险。轻断食，三高人群可以试试吗？虽然轻断食有诸多的研究，但目前，学界大部分人认为，并不是所有的人都适合轻断食，有些人群还是要小心。贫血、低血压、低血糖患者等体质虚弱的人，都属于不适宜轻断食的人群。有孕产妇、抑郁症患者和肿瘤患者，身体消瘦、营养不量的人，年龄在18岁以下，70岁以上，患有严重心脑血管、精神障碍、慢性感染疾病的人，不宜贸然尝试轻断食，应咨询医生。有高血压、高血脂、高血粘、超重或肥胖、便秘等体质壮实、体重超重、腰围过大、血脂升高、胰岛素敏感性下降，且控制食量能力较差的人。一般来说，平时能量摄入“供大于求”的人相对比较适宜轻断食。节假日期间三高人群也会饮食过量，造成血脂升高和体重上涨，此时试试短期轻断食，也是不错的选择。

轻断食是一种瘦身方式，就是每周5天正常饮食，2天减少进食，在这2天中进食量约为平时的1/4，这样可以让身体恢复到最自然的状态，以达到瘦身的目的。轻断食具有调理身体的作用，能有效改善身体素质，可以增强机体的免疫功能，可提高人体的抗病能力，轻断食能改善细胞能力，并且可以提高细胞的抗病能力，断食对肠道具有非常多的影响，能够促进肠道废物的代谢。

随着BBC纪录片《进食、断食与长寿》走红，一时间轻断食全球风行。轻断食，又称间歇性禁食。从字面上讲，间歇性禁食，就是指在一定时间内不进食，其他时间则正常吃的饮食方式。轻断食的几个方式轻断食没有统一的标准，一般来说，有以下几种方式。隔日断食。用的比较多的轻断食方式，指的是，一天正常吃，隔一天食量降到25%~50%。5:2断食，指的是一周里有5天正常吃，另外两天为不连续的两天断食日，食量降到25%~30%。果蔬汁断食法，1个月内选择不连续的2~5天断食，只喝白开水、果蔬汁和蔬菜汤，每日摄入热量控制在300卡~500卡。日内断食。一天里，有16个小时不吃东西，另外8个小时正常饮食，有点像有些宗教的斋月。轻断食，真的好吗？乐观派科学家都对断食感兴趣，目前，国内外一些关于轻断食的前期研究结果看起来也挺乐观。《上海中医药》杂志上的一项研究指出，轻断食有促进血液循环的作用，利于增强全身组织血氧供应。《世界糖尿病杂志》上的一项研究指出，轻断食是一种安全的饮食干预，利于改善空腹血糖和餐后血糖水平。有研究表明，间歇性禁食可能可以保护并诱导免疫系统再生，对健康有一定的增益。研究还表示，癌症患者在化疗前禁食72小时，也可以减轻化疗的副作用，而这可能就和禁食促进干细胞再生有关。《美国临床营养学杂志》上的研究表明，轻断食可降低“坏胆固醇”和甘油三酯水平。美国约翰·霍普金斯医学院研究发现，每周两天轻断食，会对大脑产生积极营养，预防老年痴呆和帕金森症。英国南曼彻斯特癌症预防中心研究发现，每周坚持2天轻断食，可以降低女性患乳腺癌的风险等。反对派容易饿得睡不着，睡不够对体重和代谢也有负面影响。饥饿会让人更容易出现焦虑、易怒的问题，抑郁和严重的情绪失调也会随之而来。容易营养缺乏。断食食谱都会要求人们吃营养丰富的低热量食物，但在减少食量的同时保持营养并不容易。如果没有专业人士的帮助，往往容易导致蛋白质、维生素等摄入不足。容易出现血糖波动。高血糖是危险的，但过低的血糖更加糟糕。对于糖尿病患者、老年人而言，血糖波动带来的风险更加突出。美国糖尿病学会强调，糖尿病患者进行断食会带来显著的风险。轻断食，三高人群可以试试吗？虽然轻断食有诸多的研究，但目前，学界大部分人认为，并不是所有的人都适合轻断食，有些人群还是要小心。贫血、低血压、低血糖患者等体质虚弱的人，都属于不适宜轻断食的人群。有孕产妇、抑郁症患者和肿瘤患者，身体消瘦、营养不量的人，年龄在18岁以下，70岁以上，患有严重心脑血管、精神障碍、慢性感染疾病的人，不宜贸然尝试轻断食，应咨询医生。有高血压、高血脂、高血粘、超重或肥胖、便秘等体质壮实、体重超重、腰围过大、血脂升高、胰岛素敏感性下降，且控制食量能力较差的人。一般来说，平时能量摄入“供大于求”的人相对比较适宜轻断食。节假日期间三高人群也会饮食过量，造成血脂升高和体重上涨，此时试试短期轻断食，也是不错的选择。

最好的饮食习惯是一日三餐，每餐七八分饱。如果一天完全断食，胃酸还是会正常分泌，胃内没有食物，就会导致胃酸过多，久而久之，很容易造成胃炎的发生。

经过调查研究，实验证明，长期坚持这种间歇式断食者，有减重瘦身、降体脂、降血脂、保护大脑防止衰老、改善情绪，抗抑郁、防控高血压、糖尿病及其并发症、预防多种癌症、降低1类胰岛素一号生长因子的浓度，改善心脏、血液癌症等发病风险等等。另外，轻断食简单，容易操作并坚持，所以很适合长期尝试

酱油0勺，凉水1克，料酒2克，苏打4克，白醋7克，味精8克，轻断食是科学的啦。

轻断食是科学的吗？轻断食在国内得到比较权威的推荐是刊登在中华糖尿病杂志上的一篇专家共识——《2016中国成人超重肥胖医学营养减重专家共识》（后台回复数字“2016”获得全文），在这篇共识中，将轻断食作为减重的非药物干预方案之一进行了推荐，推荐意见为： 轻断食模式有益于体重控制和代谢改善（2b,B）* 轻断食模式在体重控制的同时，或可通过代谢和炎性反应改善，间接增加体重控制获益；同时增强糖尿病、心脑血管疾病及其它慢性疾病的治疗获益（2a,B）**2b,B/2a,B为证据级别和推荐分级。