食用菌杂志是核心期刊吗

响应曲面法优化黄参酸奶生产工艺食品科学（CSCD核心库期刊），2011,32（12）：39-44（第一作者） 荷叶离褶伞菌丝体深层发酵及胞内外多糖含量的变化中国酿造（CSCD核心库期刊），2011，230（5）：56-59（第一作者） 荷叶离褶伞子实体、菌丝体及发酵液蛋白质营养价值评价伤菌物学报（CSCD核心库期刊），2010，29（4）：603-607（第三作者） 葡萄表面所得酵母的筛选及其鉴定食品工业科技（CSCD核心库期刊），2010，31（6）：182-184（第二作者） 人参果酸奶制作工艺的研究中国酿造（CSCD核心库期刊），2009，212（11）：167-169（第一作者）肉苁蓉多糖提取工艺及抑菌作用的研究安徽农业科学（CSCD核心库期刊），2009，37（32）：15855-15856,15878（第一作者）极大螺旋藻酸奶加工工艺的研究中国酿造（CSCD核心库期刊），2009，213（12）：155-158（第一作者）荷叶离褶伞子实体发酵液营养成分分析食品科学（CSCD核心库期刊），2009，31（6）：155-157（第三作者）酿酒酵母菌的紫外诱变及其突变株的性能测定中国酿造（CSCD核心库期刊），2009，211（10）：66-68（第二作者）荷叶离褶伞多糖的提取工艺及其抑菌作用的研究中国食品工业，2009，(12)：51-53（第一作者）曼陀罗种子生物碱提取物抑菌活性的研究 甘肃农业，2009，（5）：90--92（第一作者）”Ni2+“对大蒜根尖细胞有丝分裂的影响 作物杂志（CSCD核心库期刊），2008，（1）：37-40（第一作者）黄花蒿不同溶剂提取液的抑菌作用研究，中国野生植物资源，2008，（3）：45-48（第一作者）通讯作者镉胁迫对红果龙葵幼苗生理生化的影响 沈阳农业大学学报，2008，（2）：（第三作者）”Cd2+“对龙葵根尖细胞有丝分裂的影响 河西学院学报，2007，（5）：48-50（第一作者）工业废水对黄瓜幼苗生长及叶片抗氧化系统的影响干旱地区农业研究（CSCD核心库期刊），2006，24（4）：76-80（第三作者）

《食药用菌》杂志，集合供求、新技术、种菇的小技巧、专题讲座、 病虫防治等。比较全的杂志

1、核心刊现在发表论文都很难，僧多粥少;2、核心刊审稿严格，对论文质量和作者单位级别，个人职称学历，以及基金等要求；3、发表周期很长，北大核心和南大核心现在大都是1年或者是一年半以后的刊期了，所以如果必须要发核心刊请尽快做准备。4、如果对自己文章不自信的话可以找论文一点通，录用率比较高，省时省力。

关键要看你是哪个行业了。个人认为中国食用菌比较好。