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碳水化合物聚合物期刊应该是JCR分区。拓展资料：碳水化合物是由碳、氢和氧三种元素组成，自然界存在最多、具有广谱化学结构和生物功能的有机化合物。由于它所含的氢氧的比例为二比一，和水一样，故称为碳水化合物。它可以为人体提供热能。食物中的碳水化合物分成两类：人可以吸收利用的有效碳水化合物和人不能消化的无效碳水化合物。糖类化合物是一切生物体维持生命活动所需能量的主要来源。它不仅是营养物质，而且有些还具有特殊的生理活性。
碳水化合物聚合物期刊应该是JCR分区。拓展资料：碳水化合物是由碳、氢和氧三种元素组成，自然界存在最多、具有广谱化学结构和生物功能的有机化合物。由于它所含的氢氧的
美酱老师 3人参与回答 2024-07-05 没有被收录。这是爱思唯尔出版社出版、Bioactive Carbohydrates and Dietary Fibre国际复杂碳水化合物组织管理的一本普通英文期
新雨初晴水星 1人参与回答 2024-07-06 属于碳水化合物的食物主要是谷类，比如大米、小米、玉米、小麦、荞麦、大麦，这些谷类当中含有的碳水化合物的含量往往都会在70%左右。一些根茎类蔬菜，比如莲藕、土豆，
qian520xing 5人参与回答 2024-07-06 糖不是碳水化合物，碳水化合物是属于糖类，但是糖类分为单糖、双糖，还有多糖，碳水化合物是属于多糖，多糖是需要转化为单糖才能被吸收利用。所以糖尿病的患者不能食用单糖
狮城*青云 3人参与回答 2024-07-04 现在一般很少使用碳水化合物一词了，一般用的是糖类一词。糖类中只有多糖是高分子，单糖和低聚糖是小分子有机物。
天棚元帅 4人参与回答 2024-07-06 
