耗耗和妞妞
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回答 您好,我是小向老师,教育学专家、平台特邀教育问答专家,成功进行1v1咨询服务10000+人次,已经看见您的问题,马上为您解答《食品类专业包括哪些方面》,请给我三分钟时间作答,谢谢您的耐心等待。 您好,我是小向老师,教育学专家、平台特邀教育问答专家,成功进行1v1咨询服务10000+人次,已经看见您的问题,马上为您解答《食品类专业包括哪些方面》,请给我三分钟时间作答,谢谢您的耐心等待。 食品类专业分类 610301 食品加工技术 610302 食品营养与检测 610303 食品贮运与营销 轻纺食品大类 食品类 610304 食品机械与管理 610305 食品生物技术 610306 农畜特产品加工 610307 粮食工程 “食品类”专业包括: 1、乳品工艺 培养目标:掌握乳制品营养标准和调制配方、乳制品生产原理及工艺、乳制品成份分析检验原理和方法、乳制品生产设备操作原理及规程等技能,具有操作维护常规设备、开发新产品、熟练进行乳制品制作和检测能力的高端技能型专门人才。 主干课程:乳品工艺、乳品分析与检测、乳品加工机械、乳品微生物、乳品营养与卫生、乳品质量安全与控制等。 就业方向:在乳品企业及相关领域,从事工艺控制、分析检验、质量监督、机械维护、生产管理、食品安全等岗位的技术和管理工作。 2、食品分析与检验 培养目标:掌握食品检验专业理论基础,具有食品检验、食品质量控制与管理能力,适应生产管理一线的高端技能型专门人才。 主干课程:食品分析与检验、食品微生物学、食品营养、食品标准与法规、食品质量控制、食品分析仪器及使用等。 就业方向:在各类食品加工企业、商检部门、卫生防疫站、商检部门等用人单位,从事食品加工、卫生检验、质量监督、食品安全、质量监督及营销等工作。 3、食品机械与管理(设备工程师方向) 培养目标:培养具有食品机械生产、操作、维修等方面的理论知识和实践动手能力,能胜任食品机械生产、食品机械操作、食品机械维修、食品企业管理等工作,具备良好的职业道德,适应生产、管理一线的高端技能型专门人才。 主干课程:机械学基础、控制工程与技术、食品机械与应用、食品生产组织与管理、机械维护与管理工程等。 就业方向:在食品企业及相关单位,从事食品加工与包装设备的操作、管理及维修,食品冷藏设备的操作与维护,食品设备制造及营销,食品企业管理等工作。 4、食品加工技术(含食品安检与管理方向) 培养目标:培养掌握食品加工原理及工艺流程、食品成份分析检验原理和方法、食品生产设备操作原理及规程等技能,具有操作维护常规设备、开发新产品、熟练进行食品加工和检测工作的高端技能型专门人才。 主干课程:乳制品加工与检测技术、肉制品加工与检测技术、食品加工技术、食品分析与检测技术、食品质量安全与控制、食品企业管理、食品标准与法规等。 就业方向:在卫生检验监督管理、品控部门,质量技术监督、进出口检验检疫局等用人单位、从事食品企业加工与检测、食品加工工艺流程质量监控、食品加工机械设备使用与维护、食品企业管理、安全控制、认证注册、监督管理、技术服务、产品推广等工作。 更多34条
正好我这里有,是上个学期学生们的毕业论文,可以发给你。
不是吧,5000字论文200块钱还差不多
随着人力资源成本越来越高,机器人必定会替代部分人工,机器人是一个不错的发展项目。
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食品安全与健康同行 近年来,在我国食品安全领域出现了令人忧虑的问题。肯德鸡的“苏丹红”、豆腐中的“吊白块”、水饺中的“毒青菜”……更危险的是“三聚氰胺”,它不