• 回答数

    7

  • 浏览数

    152

beyond45678
首页 > 论文问答 > 农家致富顾问杂志电话联系方式

7个回答 默认排序
  • 默认排序
  • 按时间排序

小S妈是顾大厨

已采纳
家庭制作无铅皮蛋的方法  一、甲液配制:在两只容器内各加水 50 升,一容器加茶叶 5 公斤,另一容器加鲜柏叶 5 公斤,各沸煮 1 小时,然后把两容器内的液体滤至放有 3 公斤食盐的容器内。两容器内再 各加水 25 升, 再次沸煮 1 小时后待用。 待第三只容器内的食盐完全溶化后, 取全部上清液, 滤入再次沸煮后的两容器内的沸水,最后用冷开水补足 150 升左右,搅拌均匀,冷却后即 为甲液。  二、乙液的配制:取甲液 90 升,食盐 2 公斤,硫酸锌 300 克,盛于一容器内,缓缓分批加 入 96%的氢氧化钠 6 公斤,待溶解后冷却,再加甲液使此液成为 100 升,搅匀,即为乙液。  三、初浸:将合格的鲜鸭蛋(鸡蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋也可)放入乙液内浸泡,注意蛋要全部淹没 在液面下 2~3 厘米, 100 升乙液约可浸蛋 130 公斤。 保持温度在 20~25℃, 13 天即可, 经 此时蛋已凝固,但风味、颜色尚未完好。  四、复浸:将浸蛋用过的初浸料液 50 升与 50 升甲液混合,即为复浸液。将初浸蛋放入复 浸液内,控温在 20℃左右,经 10~15 天,捞出洗净晾干。  五、浸后处理:把石蜡熔化,控温在 90℃左右,把复浸蛋放入石蜡液中,经 3~5 秒钟后取 出,冷却后即为成品。
245 评论

anne贝多芬

自然科普类期刊。以“传播新知识,推广新技术,培育新人才,建设新农村”为办刊宗旨,是一份面向农村、城镇的综合性实用技术性刊物。信息量大,文章实用,是广大读者建设新农村、致富奔小康的好帮手。《新农村》杂志主要通过自身特有的政府发行渠道进行杂志发放,同时各地农家书屋及邮局都可订阅。《新农村》杂志还建立了覆盖全国的通联工作站点,负责当地发行工作,以及与知名农业机构进行多层面合作,负责部分发行代理工作,通过这四者的有机结合,构建起《新农村》杂志完整的、系统的发放渠道,准确的将杂志投放到读者手中。 一、国家各相关部委、省农业厅及地方农业局、农业技术推广中心相关专家二、涉农林牧渔企业、科研院所,科技工作者等专家三、全国大型的特色生态农庄,种植与养殖行业专家四、寻求致富的涉农林牧渔人员特别是央视七套农业频道《致富经》的观看者 网上搜索《致富经》的内容群体。五、政府机关特色县域的工作人员。六、全国各大农林牧渔展会的群体。 一、投稿方式:网上邮箱投稿。打印稿亦可(附软盘),注意标点。作者文责自负,切勿一稿多投。二、注意文章结构完整性:包括题目、作者、作者单位及邮编、摘要、关键词、正文、注释及参考文献。作者姓名在文题下按序排列,排序在投稿时确定(如有外籍作者,应征得本人同意,并有证明信)。文尾附作者联系电话及详细地址,以便联系。三、注意撰写格式(不使用第一人称),论点明确、立意新颖、文笔流畅、数据可靠、文字精彩、具有真实性、科学性、同时注意实用性、逻辑性、可读性,名词术语规范,使用法定计量单位,引用的论据要注明出处。字数一般控制在5000字以内,摘要在200字左右,关键词3-16个。四、论文所涉及的课题如取得国家或部、省级以上专项基金或属攻关项目,应脚注于文题页左下方。五、来稿一概不退,请自留底稿,如10天内未收到修改或用稿通知单,系仍在审阅中,请勿他投。六、编者有权做语言文字、内容层次等方面的删改。稿件经审定刊出后,赠当期杂志1册,以供用途

279 评论

昏昏头了

不要用纯石灰制作皮蛋奥

302 评论

S~夏末微凉

加桌高度白洒减辛味可以?

212 评论

qsfenglingbb

铅对人体有很大的危害,沉积在体内的铅会破坏神经系统,对内脏有很大损伤,尤其对儿童脑发育的影响更大。因此,皮蛋加工过程应尽量少加或者不加含铅物质。生产无铅皮蛋也是皮蛋加工业的发展方向。近年来,通过对皮蛋的加工方法和工艺进行大量的研究发现:铜、锌、铁、锰等金属盐类及其氧化物可替代传统方法中的氧化铅,加工无铅皮蛋。其中,铜和锌的应用最多,效果较好。不同的金属化合物对皮蛋加工的效果不同。此外,碱液在皮蛋加工中的渗透作用对提高皮蛋质量至关重要。

304 评论

昂昂千里

将石灰粉、纯碱、食盐、黄泥等和水搅拌,涂在鸭蛋上,经过腌制就成了皮蛋。

209 评论

爱吃之虎虎

是认可的。这个期刊本身是正规期刊,一般情况下,评职称都是认可的。但是需要注意一些前置条件,比如级别是不是符合,字符是不是符合,出刊时间是不是符合,综合来判定。这些条件在评审文件里面都是可以查到的,以这个为准。

143 评论

相关问答

  • 农家致富顾问杂志电话联系方式

    是认可的。这个期刊本身是正规期刊,一般情况下,评职称都是认可的。但是需要注意一些前置条件,比如级别是不是符合,字符是不是符合,出刊时间是不是符合,综合来判定。这

    美妮宝贝 6人参与回答 2024-09-06
  • 农家致富顾问杂志电话

    将石灰粉、纯碱、食盐、黄泥等和水搅拌,涂在鸭蛋上,经过腌制就成了皮蛋。

    春天里吃大米 6人参与回答 2024-09-06
  • 农家致富顾问杂志

    无泥松花蛋制作 在锅内加入清水2kg,加入茴香10g,花椒20g,红茶100g,煮沸5分钟后取下,加入300g食用纯碱,待完全溶化后,加入少许松树叶或柏树叶,

    竹林听雨57 5人参与回答 2024-09-07
  • 农家致富顾问杂志官网电话

    铅对人体有很大的危害,沉积在体内的铅会破坏神经系统,对内脏有很大损伤,尤其对儿童脑发育的影响更大。因此,皮蛋加工过程应尽量少加或者不加含铅物质。生产无铅皮蛋也是

    yvonnejiang8 4人参与回答 2024-09-06
  • 农家致富顾问杂志电话号码

    皮蛋是我国传统产品,深受人们喜爱。但传统皮蛋制作中一般都加入一定量的氧化铅,致使成品中含有微量铅,铅在人体内聚集,有可能引起慢性中毒。由于采用传统采用泥糠包裹,

    逸轩设计 6人参与回答 2024-09-07