热处理工艺参考文献

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我是梅干啊

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(一)题名(Title,Topic)　　题名又称题目或标题。题名是以最恰当、最简明的词语反映论文中最重要的特定内容的逻辑组合。论文格式相关书籍　　论文题目是一篇论文给出的涉及论文范围与水平的第一个重要信息，也是必须考虑到有助于选定关键词不达意和编制题录、索引等二次文献可以提供检索的特定实用信息。论文题目十分重要，必须用心斟酌选定。有人描述其重要性，用了下面的一句话：“论文题目是文章的一半”。对论文题目的要求是：准确得体：简短精炼：外延和内涵恰如其分：醒目。(二)作者姓名和单位(Author and department)　　这一项属于论文署名问题。署名一是为了表明文责自负，二是记录作用的劳动成果，三是便于读者与作者的联系及文献检索(作者索引)。大致分为二种情形，即：单个作者论文和多作者论文。后者按署名顺序列为第一作者、第二作者……。重要的是坚持实事求是的态度，对研究工作与论文撰写实际贡献最大的列为第一作者，贡献次之的，列为第二作者，余类推。注明作者所在单位同样是为了便于读者与作者的联系。(三)摘要(Abstract)　　论文一般应有摘要，有些为了国际交流，还有外文(多用英文)摘要。它是论文内容不加注释和评论的简短陈述。其他用是不阅读论文全文即能获得必要的信息。摘要应包含以下内容：①从事这一研究的目的和重要性;②研究的主要内容，指明完成了哪些工作;③获得的基本结论和研究成果，突出论文的新见解;④结论或结果的意义。(四)关键词(Key words)　　关键词属于主题词中的一类。主题词除关键词外，还包含有单元词、标题词的叙词。　　主题词是用来描述文献资料主题和给出检索文献资料的一种新型的情报检索语言词汇，正是由于它的出现和发展，才使得情报检索计算机化(计算机检索)成为可能。主题词是指以概念的特性关系来区分事物，用自然语言来表达，并且具有组配功能，用以准确显示词与词之间的语义概念关系的动态性的词或词组。　　技巧—：依据学术方向进行选题。论文写作的价值，关键在于能够解决特定行业的特定问题，特别是在学术方面的论文更是如此。因此，论文选择和提炼标题的技巧之一，就是依据学术价值进行选择提炼。　　技巧二：依据兴趣爱好进行选题。论文选择和提炼标题的技巧之二，就是从作者的爱好和兴趣出发，只有选题符合作者兴趣和爱好，作者平日所积累的资料才能得以发挥效用，语言应用等方面也才能熟能生巧。
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小小小小野

第一章 绪论　　第一节 食品的概念　　第二节 食品加工工艺　　第三节 食品工业及其发展趋势　　第四节 食品工艺学的研究内容和范围　　主要参考文献　　第二章 食品的脱水　　第一节 食品干藏原理　　第二节 食品的干燥机制　　第三节 干制对食品品质的影响　　第四节 食品的干制方法　　第五节 干制品的包装与贮藏　　主要参考文献　　第三章 食品的热处理和杀菌　　第一节 热处理原理　　第二节 热处理技术　　第三节 热处理与产品质量　　主要参考文献　　第四章 食品冷冻　　第一节 食品冷冻保藏原理　　第二节 食品的冷却和贮藏　　第三节 低温气调贮藏　　第四节 食品的冻结和冻藏　　第五节 冻制品的包装和贮藏　　主要参考文献　　第五章 食品的腌渍发酵和烟熏处理　　第一节 食品的腌渍保藏　　第二节 食品的发酵保藏　　第三节 仪器的烟熏处理　　第四节 半干半湿食品　　第六章 食品的化学保藏　　第一节 食品化学保藏的定义和特点　　第二节 仪器防腐剂及其使用　　第三节 抗氧化剂　　主要参考文献　　第七章 食品的辐射保藏　　第一节 概述　　第二节 辐照的基本概念　　第三节 食品辐照保藏原理　　第四节 辐照对食品质量的影响　　第五节 辐照在食品保藏中的应用　　第六节 食品辐照的安全与法规　　主要参考文献　　第八章 食品加工工艺　　第一节 肉类制品　　第二节 水产制品　　第三节 乳制品　　第四节 果蔬制品　　第五节 软饮料　　第六节 糖果巧克力制品　　第七节 谷物制品　　主要参考文献
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titilovesanny

20Cr渗碳处理890-910℃ 摸具通常选用铬钨锰钢,其热处理工艺推荐如下: 参考文献： 钢铁热处理(上海科学技术出版社)
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