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《食品工业科技》第六届编委会暨首届青年编委会会议于南京召开 《食品工业科技》特邀主编专栏征稿:食源性功能物质挖掘与评价 《食品工业科技》青年编委专栏征稿 |食品营养素
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）创刊于1979年，是一份由上海市食品工业研究所主办的专门从事研究食品科技的综合性科技期刊。系全国中文核心期刊、《中国学术期刊网络出版总库》和美
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《食品工业》杂志创办于1979,影响因子0.96,省级期刊,上海市食品工业研究所主办,现被CA 化学文摘(美)、知网收录(中)、维普收录(中)、万方收录(中)、国家图书馆馆藏、上海图书馆馆藏、收录,食品工业
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