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中西文化差异毕业论文参考文献 [1]蔡华. 试论中西饮食文化的差异[j]. 邵阳学院学报(社会科学版),,(2). [2]鲁莉,曹诗图. 中西饮食文化比较及文化地理分析[j]. 四川烹饪高等专科学校学报,,(3)

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会以怀旧为灵感,对不同时期、不同时代的文化为线索进行设计,空间中会使用,当时具有代表性的事物为元素,赋予餐饮空间更强的感染力,带有古香、古色、古韵。这种设计也是在对中

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药膳与饮食文化论文

药膳发源于我国传统的饮食和中医食疗文化,药膳是在中医学、烹饪学和营养学理论指导下,严格按药膳配方,将中药与某些具有药用价值的食物相配,采用我国独特的饮食烹调技术和现代科学方

潍坊饮食文化论文

潍坊以东的.半岛地有明显的海洋饮食文化特征，故从泛齐鲁饮食文化中分出一道；鲁西及鲁西北、鲁西南 (包括鲁南部分地区)有运河通过，其地方饮食受运河的食风