葡萄籽的加工特性研究论文

葡萄籽的加工特性研究论文

内容提示: 葡萄籽是葡萄酒厂的下脚料, 经晒干后分离葡萄皮、 葡萄梗后所得产物。 葡萄籽含有丰富各种氨基酸、 维生素及矿物质等。 葡萄籽油因其具有保健、 美

葡萄籽的保健作用及其发展状况论文毕业学术论文doc

(论文) 2013 届 课题名称:课题名称:葡萄籽的保健作用及其发展状况 系 别: 专业名称: 姓 名: 学 号: 班 级: 指导教师: 内容摘要葡萄籽作为葡萄酒行业的副产物,

葡萄籽的加工特性研究论文

论文名称 作者 刊物名称或出版社 发表日期 1 β-葡聚糖酶对SN1391小麦芽的品质影响研究 金玉红 食品工业科技 2005-12 2 二氧化氯在菠菜贮藏中的应用 陈义伦 食品与

壳聚糖在食品行业中的应用

赵丹萍等通过实验研究了壳聚糖与白芸豆、葡萄籽提取物、富硒酵母共同组合成复方高脂饲料对肥胖大鼠的减肥效果,结果表明该复方具有一定的减肥作用,其高剂量复方

葡萄籽蛋白提取的研究进展

摘要：葡萄籽拥有许多高品质的蛋白质资源，其独特的生物活性已普遍应用在食品、化妆品、药品等领域。. 本文对主要葡萄籽蛋白提取方法进行分析，以期促进葡

葡萄籽的功能与应用pdf

葡萄籽占鲜果重量 2 葡萄籽功能 2.1 油脂功能 的4 %-6 %，作为葡萄酒、葡萄饮料加工中产生的资源 性副产物，被大多数企业直接舍弃或发酵后作为肥料 葡萄将油

葡萄籽提取物原花青素的研究概况

葡萄籽提取物原花青素的研究概况及其在我国保健食品中的应用分析,葡萄籽提取物;;原花青素;;生物活性;;保健食品;;应用,葡萄籽提取物原花青素(GSPE)具有抗氧化、保护心血管、抗

葡萄酒毕业论文题目40538个41下载

论文300起具体信息联系二论文参考题目不同果胶酶对干红葡萄酒颜色的影响研究基因重组酵母在葡萄酒酿造中的应用前景固相微萃取气质色谱法测定玫瑰香葡萄酒中的

葡萄籽原花青素的提取精制及性质研究

原花青素（Procyanidins，简称PC）是广泛存在于植物中的一类天然多酚化合物，具有抗氧化、抑菌、抗癌等功能。. 本文以新疆产白葡萄籽为实验原料，研究了葡

葡萄籽蛋白提取及其功能特性研究

,杨继红,杜双奎;葡萄籽油研究进展[J];杨凌职业技术学院学报;2003年01期 2 樊丽华,王立梅;关于葡萄籽综合利用的设想[J];食品研究与开发;2003年06期 3 张爱军,沈继