王莉在酿酒期刊发表的论文

茅台院士的专利用生姜辣椒增强酒精烈度

中国知网论文显示,其主要研究方向包括:“茅台酒”、“酱香型白酒”、“酿酒高粱”等。《酿酒》期刊专访披露,王莉对茅台主要贡献包括感官品评、白酒风味分析、企业品控方面。 有业内

白酒院士王莉毕业于国内重

此外，王莉还取得了江南大学硕士研究生学位，研究方向为发酵与轻工生物技术，江南大学位于无锡，是一所国内211知名高校，学校的酿酒工程专业享誉全国，下面为大家介绍一下陕西科技

茅台光环下的院士候选入围者

中国知网上，王莉被引最多的一篇论文是《茅台酒生产过程中的微生物研究进展》，引用量达77次，这篇文章于2006年发表于北大核心期刊《酿酒科技》。彼时，

王莉院士候选人代表性成果赏析

王莉-作者知网节从知网上的统计来看，王莉院士（候选人）的成果还是即为丰硕的，多达106篇。其中引用最多的是2006年的这一《茅台酒生产过程中的微生物研究

中国酿酒大师王莉躬耕酱香

咱们将连续刊登41位酿酒大师列传。 王莉(现任茅台集团总工程师首席质量官,全国白酒规范化技能委会副主任委员) 王莉同志先后主导构建完善了酿制进程与产品相关的检测系统

中国酿酒大师王莉躬耕酱香

我们将陆续刊登41位酿酒大师传记。 王莉(现任茅台集团总工程师首席质量官,全国白酒标准化技术委会副主任委员) 王莉同志先后主导构建完善了酿造过程与产品相关的检测体系

70后白酒院士西北女孩为

院士推选公示对王莉的介绍较为简单：女，汉族，1972年10月出生，中国贵州茅台酒厂（集团）有限责任公司总工程师、首席质量官，研究员，研究方向：发酵与轻

基于院士评选条件分析白酒院士

王莉发表的论文最高引用量为77个引用,是发表在《酿酒科技》期刊上的《茅台酒生产过程中的微生物研究进展》,且为第八作者。其中作为第一作者或者通讯作者被引量最高为37个引用,是发表在《中国酿造

如何看待茅台白酒院士王莉事件

部分舆论在王莉的候选人资格上表示怀疑。他们认为两院院士一直是“科教兴国”的尖端人才和科研人员的最高荣誉,应该颁发给对科技、社会等有重大贡献的人,并联系屠呦呦、饶毅、颜宁等