改革中始终不变的二十三粮店服务宗旨
我们佳木斯市二十三粮店曾经是全国粮食供应战线的一面红旗,1964年以优良服务被粮食部授予“全心全意为人民服务的榜样”。计划经济时期,我们作为国营粮店一直把服务百姓作为服务宗旨;改革开放以后,我们高举“为人民服务”的旗帜不动摇。我从1980年初来这里做保管员到成为粮店的掌舵人,快40年的时间了。厚德修身,无私奉献,我从老职工的身上学来的传统和作风,现今也一点点传给年轻人。40年里,在佳木斯,上至耄耋老人,下至黄口小儿,几代人都知道它——佳粮二十三粮油食品店。
做出为人民服务金字招牌
我刚上班时,还处在计划经济时代,国营粮店是居民粮油供应的主渠道。每个月初,人们想到的第一件事,就是拿着粮本到指定的粮店购买定量的粮食,粮店是居民生活中重要的一个组成部分。当时,二十三粮店负担佳木斯市3000多户10000多人口的粮食供应任务。每逢营业的时候,粮店的门前总是早早地排起长龙,居民们拎着面袋,一边聊着家常,一边等待自己的粮食。过秤的时候,人们总是认真地盯着秤杆的准星,生怕有一点误差。而粮店的工作人员也总是一丝不苟,尽量让每一个人都满意而归。
刚到粮店工作的时候,作为保管员,我常常听店里的老师傅回忆当时的情景,每到售粮的日子,工作量特别大。粮食由上级统一配送,装卸队的工人们把成麻袋的粮食运到粮店的仓库里,付粮的营业员要从库里把粮食搬出来倒到米仓里,每一回付粮,都得拿着铁撮子从米仓中去舀,时间一长,累得胳膊都抬不起来。当时,“为人民服务”这五个大字就鲜红印在二十三粮店的营业窗口上,异常醒目,我们职工也把保持粮店的荣誉当作工作的一部分。
我感到一股热血呼呼地冲上了头顶,把我的头胀得大了一圈儿。里面山呼海啸巨浪滔天。我觉得自己应该毫不犹豫地冲过去,啪啪啪啪,朝李老黑的脸上一阵耳刮子,把那张黑脸揍个七歪八扭皮开肉绽。或者飞起一脚把李老黑踹倒,再扑过去一顿拳打脚踢,乒乒乓乓,然后在李老黑痛苦的呻吟声里扬长而去。
上个世纪80年代末,改革开放的春风吹遍大江南北,城市居民的生活水平有了显著提高,主食品逐渐增多,每月粮票或多或少也有了结余。当时取粮的政策有了一定的宽限,居民不需要去指定的粮店购粮,而是可以自主选择,因为多年来良好的信誉,选择二十三粮店的居民不减反增,而当时粮店已经开始出售议价粮,议价粮虽然高出供应的平价粮,但是因为无需粮证,可以随意购买,所以来买粮的人也越来越多。
曾有居民开玩笑地说了一句“你们应该送点饺子来”,没想到一语成真。随着人们生活节奏的加快和膳食结构的改变,1992年,在速冻食品备受青睐的潮流里,我们引进了一条国内最先进的速冻饺子生产线,可以生产20多个品种,日产量达到1000公斤。为了保质保量,从投料、拌馅、和面到包装,每道工序都严格把关,不断花样翻新的“百顺”牌饺子,在市民心中扎下了根。
为了方便顾客,我们从1992年开始将大包装的粮食拆开,分成小包装售粮。接着,我们又拆除了已经用处不大的机械化售粮设备,扩大了营业面积,从80平方米扩大到240多平方米,增加了货架柜台,由过去的米面油“老三样”不足10个品种,增加到调味品、酱油醋、小食品、生活用品五大类100多个品种。
大潮中涅槃重生
严把质量关卡。保证从二十三粮店卖出去的每一滴油、每一粒米都保质保量,让百姓买得放心、吃得安心。
为了和市场更好地对接,佳木斯市将按数字起字号的粮店改为按地名挂字号牌匾。因为二十三粮店在过去的几十年中树立的良好的信誉,品牌有着很强的知名度和影响力,被保留了下来。对于我这个刚刚上任的新官,这既是一种鼓励,也是一种责任。1993年,二十三粮店实行自主经营,自负盈亏。“二十三”这个国有粮店要同星罗棋布的粮油摊点在市场中一比高低了。
财政补贴取消了,一时间集体、个体粮店遍地开花,多层次经销粮食使原来的各个国营粮店的销售额锐减,有的粮店生意萧条,虽然地处闹市但光顾者寥寥无几,个别的粮店因为经营不景气只能“铁将军”把门,停了业,职工的工资也发不出来。
1992年,国家放开了粮食经营,受冲击最大的是粮店。
从一辆三轮的人力车,到一台柴油的小货车,再到现如今5台专用的送货车,在经历了时代变迁的考验,二十三粮店依然是佳木斯市民心目中“信誉”的代名词。这对于我们二十三粮店的每一位员工来说,都是至高无上的光荣。
二十三粮店的老职工人人都很厉害,对附近居民情况了如指掌:姓名、地址、职业、单位、人口和口粮年盈亏。只要有时间,所有员工,不管是营业员、收款员便下到居民委去走访用户。除了发豆腐票,问一问粮食够不够吃,家里有没有特殊情况用粮的,也帮军烈属劈柴引灶,帮五保户扒炕抹墙,帮老教师烧水做饭,帮老干部拆被洗衣……辖区里的人家都在我们心里装着,有外地人来走亲戚打听道的,到二十三粮店一问,准能找到。就是现在,我还能记起一些当时自己负责的片区住户,虽然快40年过去了,很多人家已经搬离这里,但是那些对我来说像亲戚一样的居民,还深深地印刻在脑海里。
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1、送粮小分队走街串巷
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2、售粮的日子粮店里总是格外的热闹
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3、送货上门 服务到家
摄于上世纪80年代末
以往,二十三粮店就有送货上门的传统,但只对军烈属、五保户和孤寡老人等有特殊情况的用户免费送货上门。要想在市场竞争中脱颖而出,就必须出奇制胜。在和店里全体员工商议之后,我们下决心为市区内所有用户提供免费服务。刚开始的时候,因为财力有限,只有一台人力车全市跑。哪怕一袋盐、一瓶醋,我们都会准时送到顾客家中。因为没有送粮的专人,都是职工下班以后送,每个员工都是送粮员,后来虽然有了专门的送粮员,可忙不过来的时候,我这个店长也都开车为顾客免费送粮。
关于企业社会责任的研究有多种研究视角,但是多数研究关注于顾客和社会。事实上,企业员工在企业社会责任的履行和完善过程中是一个不可忽略的对象。企业社会责任强调企业自觉承担员工的责任,保证企业内部雇员的利益,强调企业内部的和谐,促进劳动关系的改善。民营企业员工对于企业社会责任的认知和态度,对于企业社会责任的实施和提升,有很重要的影响力。但是,从中国当前现状来看,民营企业对员工履行社会责任并没有成熟的社会责任体系可供参考,对民营企业履行对员工的社会责任的研究势在必行。
早在1976年,二十三粮店就在全国粮食系统率先实行了“前店后厂”式的便民经营,推出了摊煎饼、炸油条、卖豆浆,加工玉米面面条和大饼干等粗粮细做服务项目,增加的主食花样,只要拿粮票,人人都可以买来吃。但刚开始实行的时候来买的人没有几个,随着改革的不断深化,人们的生活越来越好,来买早餐的人就越来越多,开始排起长队。原本早晨4点出摊的时间也变得越来越早,甚至有时候天还没亮就有人到粮店敲门来买豆浆。那时粮店每天加工面食量接近400公斤,员工们从付粮员一下子变成了卖主食的售货员。作为保管员,每天给小摊出货的数量也越来越大。从早上4点出摊,6点回到粮店,一直要干到晚上6点才能下班,一整天下来,累得腰酸背痛。那段时间,每一天对于我来说都是一种激励,老职工那种不怕苦不怕累的精神影响着我,直到现在。
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当年开设的净菜商店满足市场多元化需求 摄于上世纪8080年代末
这里就是百姓的后厨房
虽然竞争的形势极其严峻,但是我知道,无论何时,坚持“为人民服务”的理念才是硬道理。什么是为人民服务?在我看来计划经济时代,为人民服务是勤勤恳恳地做好人民的勤务员,而在市场经济条件下,为人民服务更多的是要从人民的角度想事情。过去的粮店是“我卖什么,你买什么”,这种做法显然已经不能适应竞争激烈的市场条件,而“你需要什么我就经营什么”才是粮店今后在市场中发展的道路。
传统绝缘抱杆一般采用相互连接的竖杆和横杆组成,横杆上设置限制导线移动的凹槽或挂钩,竖杆上安装铁链或抱箍稳固在电杆上。此种结构存在3个方面缺点与隐患:
这些年来,时常会有一些老人或是自己,或是在家人的陪同下,到粮店里来转转,或者买点米面,买点老式糕点,或者就是单纯的想来看看这里的一砖一瓦和这里的老营业员。每次看到他们,我的心里都充满了感动和感激。
这两年,随着健康饮食理念深入人心,一方面市民在饮食的搭配上越来越倾向多副食少主食;另一方面居民区内的小型超市兼营粮食商品,大型超市减价促销,对于粮店形成了不小的冲击。如何发展,成为了摆在我们面前的新课题。站在店中,环顾四周,我的目光聚焦在营业窗口上依然显赫的“为人民服务”五个鲜红的大字上。是的,无论何时,只要秉承“为人民服务”的宗旨不变,必能迎风而上。传统要继承,商机要抢占,定位也不能变——服务市民百姓,把事做实、做细、做透。咱店里的传统不追求干大买卖、获大利润,首先想的是给老百姓办好事、办实事。
1992年,我从其它粮店被调回二十三粮店任主任。这一年,对我来说是一个新的开始,对于二十三粮店来说也是一个分水岭,粮店经历了涅槃式的洗礼。
提高服务水平。无论是暴雨如注的夏日还是风雪弥漫的冬天,只要是顾客需要,一个电话我们会第一时间把货物送到顾客家里。
精细服务内容。广开渠道选择优质商品,主食档次从低到高备货齐全,包装从1公斤到25公斤不等,很多利润低的品牌大超市不愿意卖,在我们店里都可以买到,满足了不同层次的顾客需求。
忽然觉得她傻气的举动,有种淳朴的倔犟。我笑着说:“现在的孩子都很挑,等长到十几岁,谁还穿家里做的衣服啊。”
现如今,到我们店里买粮,还采用当年开票售货的方式,货票还是当年粮本的样子,窗口也至今没有改变。我们是在用这种方式告诉每一位顾客,二十三粮店为人民服务的观念没有变;我们也在用这种方式告诉自己,为人民服务的宗旨不能丢。
时光匆匆。一转眼我陪伴二十三粮店走过了近40年的历程,同它一起历经风雨,和它一同蜕变成长,见证它一步步同佳木斯这座城市的城市滋味、城市记忆、城市精神、城市品牌紧紧地联系在一起。二十三粮店的存在也填满了我的大半生。在这里我经历了改革开放40年一点一滴的改变,在这里我学会了低调做人高调做事的智慧,在这里我尝到了为人民服务的甜头,和顾客成为朋友、成为亲人,也让我的人生丰富而充实。
式中:—计算燃料当量消耗量(kg/h);D—工质流量(kg/h);ppw —锅炉排污率(%);β′′—空预器出口过量空气系数;Δα—漏风系数。
以“三型”创建为抓手,促进生产力转化。“创新创效”型党组织以创新为手段,以增效为目标,通过劳动竞赛、技能比武、项目研发等载体,实现指标优、产量增、成本降、安全好。“支持保障型”党组织以支持保障为要求,开展好维修加工、能源保障、物资采购、物流运输等工作,确保各方满意。“管理服务型”党组织以管理服务为要求,以提高管理效率与增强服务意识为核心,实现“管理到位、服务到位、廉洁和谐”。
粮店的一间办公室里,装满了我们获得的荣誉,“全心全意为人民服务的榜样”“全国商业系统文明单位”“全国城市商业服务文明经营示范单位”“全国放心粮油进农村进社区示范工程示范销售店”,林林总总近200个奖牌、证书、锦旗是对我们的肯定,也是对我们的激励。建店至今历经66个春秋,“为人民服务”的大旗不曾蒙尘!今后,我们会更加努力,让二十三粮店这个老品牌更加熠熠生辉,映出更美的彩虹。
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