国际食品科学与技术杂志投稿经验总结怎么写格式范文

1 撰写顺序及格式 中文题名中文题名一般不超过20个汉字，用语严谨规范，简明适度，能确切地反映文章中最重要的特定内容。题名中不得使用非公知公用的缩写词、字符、代号和商品名称，并尽量不出现数学式和化学式。

诸如理论性的推导和探索，实践经验的分析和总结，产品开发和生产管理中的问题研究，科技研究的阶段总结，新技术、新理论、新方法的推广、应用和深化，对产品、工艺、组织、管理的建议和设想，对理论和实践问题的研讨等等。

1.正确认识食品工业存在的缺陷和问 题食品数量安全现状我国食品总体数 量不足，不均衡，粮食人均占有量一直 不高：油料的人均占有量呈波动趋势，数 量与发达国家人均相比，严重不足。 .食品质量安全现状8

该杂志 侧重于 食品和食品与健康有关的功能，如描述：食物的物理性质和结构、食物成分的化学、食物成分的生化和生理作用、食物的营养方面、对食物成分的毒理学反应、使用食物或食物成分的临床和人群研究。