美食研究杂志期刊英文名怎么写好听

roast Beijing duck北京烤鸭 the sour soup boiled dumplings酸汤饺子 the dog head jujube狗头枣 The cow mutton soaks steamed bread牛羊肉泡馍 gravel steamed bread石子馍 the meat clamps steamed bread肉夹馍 the

《Gastronomica》创刊于2001年，在这本学术期刊中，你不会看见任何美好的餐桌照片和家常食谱，取而代之的是姿态荒诞的图片以及一系列深奥的学术文章。《Gastronomica》涵盖了设计，艺术，社会运动等专题，文章追寻食物的起源，

《美食研究》（原名：中国烹饪研究;扬州大学烹饪学报）是我国烹饪界办刊最早、层次最高、影响最大的理论学刊。《美食研究》办刊宗旨：探索总结烹饪理论，继承弘扬饮食文化，反映烹饪研究最新成果，为教学科研工作服务。《

名字的缩写，学位的缩写只有PhD，MD，BD等，英文文献好像是不标学位的。对于英文参考文献,还应注意以下两点：1、作者姓名采用“姓在前名在后”原则，具体格式是：姓，名字的首字母。如：MalcolmRichardCowley为:Cowley