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年糕年糕熊
（1）《烹饪概论》是2010年高等教育出版社出版的图书，作者是陈光新。《烹饪概论》是中等职业教育烹饪专业国家规划教材配套教学用书，是在2004年版的基础上修订而成的。主要从理论上论述中国烹饪史、中国烹饪工艺学、
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芥末花vera 5人参与回答 2024-07-07 1、食用原料。人工培育原料，如制作荤菜zhi的肉、奶、禽、蛋、鱼鲜：制作索菜的谷物、蔬菜、瓜果；野生天然原料，如陆生的飞禽走兽和菌藻蒿笋，水生的海鲜、江鲜、湖鲜
梦梦890505 5人参与回答 2024-07-06 《中国烹饪》杂志创刊于1980年，是中国第一本最具影响力的全面介绍国内外餐饮业态、饮食文化及烹饪技艺的专业性期刊。
深夜黑暗厨房 5人参与回答 2024-07-07 《探索》杂志是中共重庆市委党校主管、主办的哲学社会科学理论刊物（双月刊）。《探索》杂志主要探讨建设中国特色社会主义的理论和实践问题，鼓励大胆研究、探索中国改革开
jiaoyang0706 5人参与回答 2024-07-05 《读者》杂志创刊于1981年3月，是甘肃人民出版社主办的一份综合类文摘杂志。原名《读者文摘》，1981年创刊时的《读者文摘》只有48页，而且是双月刊，新闻纸黑白
小兔子好好 5人参与回答 2024-07-05 优质学术论文问答知识库
