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从各期刊的影响因子来看,排在前4位的均为综述性期刊,其中,TRENDS IN FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY影响因子超过10分。值得一提的是,FOOD HYDROCOLLOIDS作为研究性论文为主的期刊,其影响因子遥遥领先,突破7分,位列第5;F
为爱浪漫1
其他还有:1.《食品工程》杂志,于1973年经国家新闻出版总署批准正式创刊,CN:14-1336/TS,本刊在国内外有广泛的覆盖面,题材新颖,信息量大、时效性强的特点,其中主要栏目有:分析检测、质量管理、企业风采等。《
yuki198611
由北京食品科学研究院主办,中国食品杂志社《食品科学》团队运营的Food Science and Human Wellness(ISSN 2213-4530,CN 10-1750/TS)在2020年JCR中的影响因子为,成功进入食品科技类Q1区,排名27/144;营养学类Q1
从2019年的统计结果来看,国人在Food & Function 期刊的发文比例占64.932 %,排名第一,对国人超级友好,妥妥的毕业神刊,其次是美国和西班牙
Food & Function 影响因子是4.171。英国食品科学类期刊 Food & Function (ISSN:2042-6496)是一本非常年轻的期刊,
1.journal of food science 2012年度影响因子1.775 总的来说创新性要求不高,相对比较容易中,审稿周期也短,如果急于毕业对影响因子
Journal of Agricultural and Food Chemistry杂志的影响因子近年来一直在稳定增长,2015-2019年的SCI影响因子分别
1期刊名称:Annual Review of Food Science and Technology 偏重的研究方向:食品科学、食品工程 大类分区:工程技术