HACCP体系在夹心海苔生产中的应用
2021/06/04
鸡蛋新鲜度指标与贮藏天数相关性研究
更新时间:2021-06-04
《食品安全质量检测学报》
2021年第08期
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《食品安全质量检测学报》2021年第08期文献
Box-Behnken响应面法优化蛇六谷多糖的提取工艺
2021/06/04
5类食品中叶酸的检测及稀释倍数估算
2021/06/04
4种特色红茶菌发酵液感官品质、理化特性及菌群结构比较研究
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2013-2020年广州市市售生食动物性水产品食源性致病菌监测结果分析
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三七药材中微生物污染的研究
2021/06/04
食品安全质量检测学报
2021/06/04
氨基丁酸与运动疲劳的相关性研究
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“互联网+”视角下农产品营销发展研究
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中文核心期刊要目总览
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基于磁弛豫开关的免疫传感器检测自来水和脱脂牛奶中的雌二醇
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基于电镜与红外光谱技术研究不同处理方式对小龙虾虾壳粉表观结构的影响
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培养基质量控制对维生素B12含量测定的影响
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国民营养计划背景下的中国营养保健食品行业创新发展趋势
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北京市大兴区2018-2020年腹泻病人致泻大肠埃希氏菌检测结果分析
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动物性食品中喹诺酮类药物残留检测方法研究进展
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丙烯酰胺诱导酿酒酵母的抗氧化降解动力学研究
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植物乳杆菌代谢产物抑菌机制与应用研究进展
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标准菌株在微生物检测中的作用
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杭州湾南岸滩涂沉积物中HCHs与DDTs污染特征分析
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微孔板式微生物法测定婴幼儿配方乳粉中泛酸含量
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广东省双皮奶食品安全企业标准备案现状及分析
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常用辅料淀粉及大豆分离蛋白的功能性指标评价
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山东省干海参中兽药残留和重金属污染物的现状调查
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外源添加物对鱿鱼丸品质的影响
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基于高分辨质谱法筛查养殖水体中地西泮含量
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湿法消解-氢化物发生原子荧光光谱法测定动物性农产品中硒含量
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消费者对转基因食品的安全风险感知研究--以成都部分消费群体为样本
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水产品及养殖水中丁香酚类化合物风险研究
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水产品中孔雀石绿检测方法的研究进展
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次氯酸钠消毒剂对猪黄喉中氨基脲生成量的影响
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碱性蛋白酶水解乳清分离蛋白工艺优化
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直播销售模式下农产品质量安全问题及法律规制探究
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生猪屠宰环节沙门氏菌携带状况、耐药性及其耐药基因分析
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环介导等温扩增与qPCR用于检测肉制品中狗源性成分的比较
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玉米品系转基因检测能力验证结果与分析
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烹调方式对不同肉及其制品中杂环胺的影响概述
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肉制品风味物质分析及其在加工中变化的研究进展
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肉制品中鸭源性成分TaqMan探针实时荧光PCR检测方法的建立与应用
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羟自由基氧化对鹰嘴豆蛋白质结构及功能性质的影响
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米酵菌酸的相关检测方法研究进展
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离子色谱法和分光光度法测定卤肉制品中亚硝酸盐的比较研究
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福鼎大白茶树鲜叶不同茶制品活性成分比较
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磷脂对肥胖诱导肾损伤保护作用的研究进展
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超高效液相色谱-串联三重四极杆质谱法同时检测鸡肉中7种兽药残留
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谷氨酰胺对运动能力影响的研究进展
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药食资源山楂果防治2型糖尿病成分与作用靶点分析研究
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肉鸡屠宰加工过程中空肠弯曲菌污染的监测与分析
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肉鸡中金刚烷胺残留测定及其残留代谢规律研究
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食品中乙基麦芽酚检测方法的研究进展
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铁皮石斛对脾虚便秘小鼠肠道形态及肠道免疫细胞数量的影响
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酶联免疫分析方法测定动物性食品中西马特罗残留
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运动员在训练期和比赛期膳食结构及生化指标的对照分析
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超高效液相色谱-四极杆飞行时间质谱法快速测定混合型饲料添加剂中14种化学药物
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超高效液相色谱-四极杆/静电场轨道阱高分辨率质谱法测定鸡肉中8种喹噁啉类药物及其代谢产物
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高内相Pickering乳液荷载生物活性物质的构建
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饲料与动物性食品质量安全风险动态
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食用动物皮中重金属本底值研究
2021/06/04
食源性植物多糖改善糖尿病引发肾损伤的研究进展
2021/06/04
食品安全检验中计量溯源的替代方法研究
2021/06/04
食品中氨基糖苷类残留检测技术难点及解决对策研究进展
2021/06/04
鱼翅及其真伪鉴定技术研究进展
2021/06/04
高效液相色谱法测定五味子糖浆中6种抑菌剂的含量
2021/06/04
高效液相色谱法检测婴幼儿配方食品中维生素B12的含量
2021/06/04
高压脉冲电场辅助提取蓝靛果花青素工艺优化
2021/06/04
鸡蛋新鲜度指标与贮藏天数相关性研究
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