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是关于食品加工的工艺技术以及相关加工设备的杂志,是又高校的教授编写的,专业性强
(2)摘要以提供论文内容梗概为目的,无需评论和补充解释,需简明确切地记述文章的主题(含目的、方法、结果、结论4个要素),摘要应以第三人称来写。(3)前言部分要简洁,对新方法要交代简要的他人以往的研究成果,指出本研究方法的创新思路和与他人研究的不同点。(4)凡获省部级以上基金资助项目的论文,请加注资助项目编号,并附单位证明。论文发表后获奖情况,请及时反馈,并提供获奖证书复印件。(5)文章题目最多15个字,摘要200字左右,关键词3~6个。(6)文中的插图应能在Word文件中打开并能修改。EXCEL图要带数据源。图中所用文字一律用6号字。中文用宋体 ,英文、数字用Times New Roman。照片图(如电泳色谱图)须提供清晰照片。并在图下端标注简短确切的中、英文图题。(7)文中表格一律采用三线表,并在表上端标注简短确切的中、英文表题、表注及表项。(8)论文小标题序号如下: 第一级 1;2;3;…… 第二级 1;2;3…… 第三级 1;2;3…… 所引资料请列出参考文献,并在正文内引用处用上标的形式标出,原则上要求6篇以上,并请按以下格式著录: 连续出版物(期刊)[J]:[序号]作者文题[J] 刊名(外文刊名可缩写,缩写后的首个字母要大写),出版年,卷(期):起止页码 例:高群雨,刘欣淀粉的性质[J]无锡轻工业大学学报,2001,3(5):449~ 专利[P]:[序号]专利申请人题目[P]国别:专利文献种类,专利号,出版日期 例:许奋山果蔬脱皮剂的研制[P]中国专利:2473 757,2002-01- 专著书(书)[M]:[序号]作者书名[M]版本,出版地:出版者,出版年,起止页码 例:张燕萍变性淀粉制造与应用[M]北京:化学工业出版社,2001,289~ 会议论文集,论文汇编[C]:[序号]著者题(篇)名[A]整本文献的编者姓名论文集名[C]会议名,会址,会议年份,出版地:出版者,出版年,页次 例:张纪元我国电池工业在世界上的地位[A]第三届电池行业科技成果论文发表会[C]连云港:1992, 学位论文:[序号]作者题名[D]保存地点:保存单位,年份 例:范佳真空超滤技术[D]杭州:浙江大学, 国际、国家标准,行业规范著录格式:[序号]标准编号,标准名称[S]出版地:出版者,出版年 例:[1]MIL-E-5007 D,航空涡轮喷气和涡轮风扇发动机通用规范[S]美国空军: 网上摘录:[序号]主要责任作者题名:题名[文献类型标志/文献载体标志]连续出版物名,出版年(更新或修改日期)[引用日期]获取和访问路径 例:[1]张梁,石孔泉,石贵阳大风沙过后的思考[N/0L]北京青年报,2007-01-22(12)[2007-02-08](9)来稿请注明作者简介:姓名,性别,出生年月,职称,学位,工作单位,主要职务,研究方向以及联系人的E-mail、电话、传真,以便于联系。 请不熟悉本刊要求的作者尽可能参考最新一期《食品与机械》。稿件发表后,将赠送当期样刊。(10)论文作者署名不宜过多(不超过4个),应是参与具体工作,能对研究结果负责者。虽对论文有贡献,但不具备作者条件者可在文后致谢。作者姓名排序应在投稿时确定,此后不应再做更动,确需更动时必须出示单位证明,一经编排不再受理更动。(11)本刊为《中国学术期刊网(光盘版)》、万方数据-数字化期刊群、中国核心期刊(遴选)数据库、中国知识资源总库科技精品期刊库、维普期刊全文数据库、台湾华艺CEPS中文电子期刊、中文科技期刊数据库全文收录期刊,欢迎检索、引用本刊文献。(12)请作者自留底稿,本刊仅以电子邮件形式通知稿件处理结果。(13)本刊对拟刊用的稿件,以自收到稿件起3个月为通知期限,凡向本刊投稿的作者,均视为同意此项约定,作者在这一期限内可来电或发E-mail查询稿件送审情况。 《食品与机械杂志社》
(2)摘要以提供论文内容梗概为目的,无需评论和补充解释,需简明确切地记述文章的主题(含目的、方法、结果、结论4个要素),摘要应以第三人称来写。(3)前言部分要简洁,对新方法要交代简要的他人以往的研究成果,指出本研究方法的创新思路和与他人研究的不同点。(4)凡获省部级以上基金资助项目的论文,请加注资助项目编号,并附单位证明。论文发表后获奖情况,请及时反馈,并提供获奖证书复印件。(5)文章题目最多15个字,摘要200字左右,关键词3~6个。(6)文中的插图应能在Word文件中打开并能修改。EXCEL图要带数据源。图中所用文字一律用6号字。中文用宋体 ,英文、数字用Times New Roman。照片图(如电泳色谱图)须提供清晰照片。并在图下端标注简短确切的中、英文图题。(7)文中表格一律采用三线表,并在表上端标注简短确切的中、英文表题、表注及表项。(8)论文小标题序号如下: 第一级 1;2;3;…… 第二级 1;2;3…… 第三级 1;2;3…… 所引资料请列出参考文献,并在正文内引用处用上标的形式标出,原则上要求6篇以上,并请按以下格式著录: 连续出版物(期刊)[J]:[序号]作者文题[J] 刊名(外文刊名可缩写,缩写后的首个字母要大写),出版年,卷(期):起止页码 例:高群雨,刘欣淀粉的性质[J]无锡轻工业大学学报,2001,3(5):449~ 专利[P]:[序号]专利申请人题目[P]国别:专利文献种类,专利号,出版日期 例:许奋山果蔬脱皮剂的研制[P]中国专利:2473 757,2002-01- 专著书(书)[M]:[序号]作者书名[M]版本,出版地:出版者,出版年,起止页码 例:张燕萍变性淀粉制造与应用[M]北京:化学工业出版社,2001,289~ 会议论文集,论文汇编[C]:[序号]著者题(篇)名[A]整本文献的编者姓名论文集名[C]会议名,会址,会议年份,出版地:出版者,出版年,页次 例:张纪元我国电池工业在世界上的地位[A]第三届电池行业科技成果论文发表会[C]连云港:1992, 学位论文:[序号]作者题名[D]保存地点:保存单位,年份 例:范佳真空超滤技术[D]杭州:浙江大学, 国际、国家标准,行业规范著录格式:[序号]标准编号,标准名称[S]出版地:出版者,出版年 例:[1]MIL-E-5007 D,航空涡轮喷气和涡轮风扇发动机通用规范[S]美国空军: 网上摘录:[序号]主要责任作者题名:题名[文献类型标志/文献载体标志]连续出版物名,出版年(更新或修改日期)[引用日期]获取和访问路径 例:[1]张梁,石孔泉,石贵阳大风沙过后的思考[N/0L]北京青年报,2007-01-22(12)[2007-02-08](9)来稿请注明作者简介:姓名,性别,出生年月,职称,学位,工作单位,主要职务,研究方向以及联系人的E-mail、电话、传真,以便于联系。 请不熟悉本刊要求的作者尽可能参考最新一期《食品与机械》。稿件发表后,将赠送当期样刊。(10)论文作者署名不宜过多(不超过4个),应是参与具体工作,能对研究结果负责者。虽对论文有贡献,但不具备作者条件者可在文后致谢。作者姓名排序应在投稿时确定,此后不应再做更动,确需更动时必须出示单位证明,一经编排不再受理更动。(11)本刊为《中国学术期刊网(光盘版)》、万方数据-数字化期刊群、中国核心期刊(遴选)数据库、中国知识资源总库科技精品期刊库、维普期刊全文数据库、台湾华艺CEPS中文电子期刊、中文科技期刊数据库全文收录期刊,欢迎检索、引用本刊文献。(12)请作者自留底稿,本刊仅以电子邮件形式通知稿件处理结果。(13)本刊对拟刊用的稿件,以自收到稿件起3个月为通知期限,凡向本刊投稿的作者,均视为同意此项约定,作者在这一期限内可来电或发E-mail查询稿件送审情况。 《食品与机械杂志社》
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(2)摘要以提供论文内容梗概为目的,无需评论和补充解释,需简明确切地记述文章的主题(含目的、方法、结果、结论4个要素),摘要应以第三人称来写。(3)前言部分要简洁,对新方法要交代简要的他人以往的研究成果,指出本研究方法的创新思路和与他人研究的不同点。(4)凡获省部级以上基金资助项目的论文,请加注资助项目编号,并附单位证明。论文发表后获奖情况,请及时反馈,并提供获奖证书复印件。(5)文章题目最多15个字,摘要200字左右,关键词3~6个。(6)文中的插图应能在Word文件中打开并能修改。EXCEL图要带数据源。图中所用文字一律用6号字。中文用宋体 ,英文、数字用Times New Roman。照片图(如电泳色谱图)须提供清晰照片。并在图下端标注简短确切的中、英文图题。(7)文中表格一律采用三线表,并在表上端标注简短确切的中、英文表题、表注及表项。(8)论文小标题序号如下: 第一级 1;2;3;…… 第二级 1;2;3…… 第三级 1;2;3…… 所引资料请列出参考文献,并在正文内引用处用上标的形式标出,原则上要求6篇以上,并请按以下格式著录: 连续出版物(期刊)[J]:[序号]作者文题[J] 刊名(外文刊名可缩写,缩写后的首个字母要大写),出版年,卷(期):起止页码 例:高群雨,刘欣淀粉的性质[J]无锡轻工业大学学报,2001,3(5):449~ 专利[P]:[序号]专利申请人题目[P]国别:专利文献种类,专利号,出版日期 例:许奋山果蔬脱皮剂的研制[P]中国专利:2473 757,2002-01- 专著书(书)[M]:[序号]作者书名[M]版本,出版地:出版者,出版年,起止页码 例:张燕萍变性淀粉制造与应用[M]北京:化学工业出版社,2001,289~ 会议论文集,论文汇编[C]:[序号]著者题(篇)名[A]整本文献的编者姓名论文集名[C]会议名,会址,会议年份,出版地:出版者,出版年,页次 例:张纪元我国电池工业在世界上的地位[A]第三届电池行业科技成果论文发表会[C]连云港:1992, 学位论文:[序号]作者题名[D]保存地点:保存单位,年份 例:范佳真空超滤技术[D]杭州:浙江大学, 国际、国家标准,行业规范著录格式:[序号]标准编号,标准名称[S]出版地:出版者,出版年 例:[1]MIL-E-5007 D,航空涡轮喷气和涡轮风扇发动机通用规范[S]美国空军: 网上摘录:[序号]主要责任作者题名:题名[文献类型标志/文献载体标志]连续出版物名,出版年(更新或修改日期)[引用日期]获取和访问路径 例:[1]张梁,石孔泉,石贵阳大风沙过后的思考[N/0L]北京青年报,2007-01-22(12)[2007-02-08](9)来稿请注明作者简介:姓名,性别,出生年月,职称,学位,工作单位,主要职务,研究方向以及联系人的E-mail、电话、传真,以便于联系。 请不熟悉本刊要求的作者尽可能参考最新一期《食品与机械》。稿件发表后,将赠送当期样刊。(10)论文作者署名不宜过多(不超过4个),应是参与具体工作,能对研究结果负责者。虽对论文有贡献,但不具备作者条件者可在文后致谢。作者姓名排序应在投稿时确定,此后不应再做更动,确需更动时必须出示单位证明,一经编排不再受理更动。(11)本刊为《中国学术期刊网(光盘版)》、万方数据-数字化期刊群、中国核心期刊(遴选)数据库、中国知识资源总库科技精品期刊库、维普期刊全文数据库、台湾华艺CEPS中文电子期刊、中文科技期刊数据库全文收录期刊,欢迎检索、引用本刊文献。(12)请作者自留底稿,本刊仅以电子邮件形式通知稿件处理结果。(13)本刊对拟刊用的稿件,以自收到稿件起3个月为通知期限,凡向本刊投稿的作者,均视为同意此项约定,作者在这一期限内可来电或发E-mail查询稿件送审情况。 《食品与机械杂志社》
是关于食品加工的工艺技术以及相关加工设备的杂志,是又高校的教授编写的,专业性强
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(2)摘要以提供论文内容梗概为目的,无需评论和补充解释,需简明确切地记述文章的主题(含目的、方法、结果、结论4个要素),摘要应以第三人称来写。(3)前言部分要简洁,对新方法要交代简要的他人以往的研究成果,指出本研究方法的创新思路和与他人研究的不同点。(4)凡获省部级以上基金资助项目的论文,请加注资助项目编号,并附单位证明。论文发表后获奖情况,请及时反馈,并提供获奖证书复印件。(5)文章题目最多15个字,摘要200字左右,关键词3~6个。(6)文中的插图应能在Word文件中打开并能修改。EXCEL图要带数据源。图中所用文字一律用6号字。中文用宋体 ,英文、数字用Times New Roman。照片图(如电泳色谱图)须提供清晰照片。并在图下端标注简短确切的中、英文图题。(7)文中表格一律采用三线表,并在表上端标注简短确切的中、英文表题、表注及表项。(8)论文小标题序号如下: 第一级 1;2;3;…… 第二级 1;2;3…… 第三级 1;2;3…… 所引资料请列出参考文献,并在正文内引用处用上标的形式标出,原则上要求6篇以上,并请按以下格式著录: 连续出版物(期刊)[J]:[序号]作者文题[J] 刊名(外文刊名可缩写,缩写后的首个字母要大写),出版年,卷(期):起止页码 例:高群雨,刘欣淀粉的性质[J]无锡轻工业大学学报,2001,3(5):449~ 专利[P]:[序号]专利申请人题目[P]国别:专利文献种类,专利号,出版日期 例:许奋山果蔬脱皮剂的研制[P]中国专利:2473 757,2002-01- 专著书(书)[M]:[序号]作者书名[M]版本,出版地:出版者,出版年,起止页码 例:张燕萍变性淀粉制造与应用[M]北京:化学工业出版社,2001,289~ 会议论文集,论文汇编[C]:[序号]著者题(篇)名[A]整本文献的编者姓名论文集名[C]会议名,会址,会议年份,出版地:出版者,出版年,页次 例:张纪元我国电池工业在世界上的地位[A]第三届电池行业科技成果论文发表会[C]连云港:1992, 学位论文:[序号]作者题名[D]保存地点:保存单位,年份 例:范佳真空超滤技术[D]杭州:浙江大学, 国际、国家标准,行业规范著录格式:[序号]标准编号,标准名称[S]出版地:出版者,出版年 例:[1]MIL-E-5007 D,航空涡轮喷气和涡轮风扇发动机通用规范[S]美国空军: 网上摘录:[序号]主要责任作者题名:题名[文献类型标志/文献载体标志]连续出版物名,出版年(更新或修改日期)[引用日期]获取和访问路径 例:[1]张梁,石孔泉,石贵阳大风沙过后的思考[N/0L]北京青年报,2007-01-22(12)[2007-02-08](9)来稿请注明作者简介:姓名,性别,出生年月,职称,学位,工作单位,主要职务,研究方向以及联系人的E-mail、电话、传真,以便于联系。 请不熟悉本刊要求的作者尽可能参考最新一期《食品与机械》。稿件发表后,将赠送当期样刊。(10)论文作者署名不宜过多(不超过4个),应是参与具体工作,能对研究结果负责者。虽对论文有贡献,但不具备作者条件者可在文后致谢。作者姓名排序应在投稿时确定,此后不应再做更动,确需更动时必须出示单位证明,一经编排不再受理更动。(11)本刊为《中国学术期刊网(光盘版)》、万方数据-数字化期刊群、中国核心期刊(遴选)数据库、中国知识资源总库科技精品期刊库、维普期刊全文数据库、台湾华艺CEPS中文电子期刊、中文科技期刊数据库全文收录期刊,欢迎检索、引用本刊文献。(12)请作者自留底稿,本刊仅以电子邮件形式通知稿件处理结果。(13)本刊对拟刊用的稿件,以自收到稿件起3个月为通知期限,凡向本刊投稿的作者,均视为同意此项约定,作者在这一期限内可来电或发E-mail查询稿件送审情况。 《食品与机械杂志社》