表面活性剂 编 号： 90317 著 作 者： 周波 主编 出 版 社： 化学工业出版社 书 号： 9787502576479 出版日期： 2006-1-1 注册会员,享受更多优惠 4 元 9 元 1 元 8 元 市 场 价： ￥26 元 书 店 价： ￥7 元 立即节省： ￥3 元 人 气： 2195商品状态： 有货
表面活性剂：使溶液体系发生变化的物质
在当前战疫之下，作为普通民众，必不可少的枪支弹药除了口罩外，还需家里配备84消毒液、酒精、洁厕灵等消毒清洁用品，以确认后方安全。84消毒液的主要成分是次氯酸钠 NaClO、氢氧化钠 NaOH 和表面活性剂。相信经过这次疫情的科普，大多数人都已经知道84消毒液之所以可以消毒，主要是因为其中的次氯酸钠具有强氧化性，使得病毒的蛋白质等有效物质变性，失去原有作用，最终起到消毒杀菌的作用，而氢氧化钠可以调节酸碱性。次氯酸钠在酸性条件下容易产生有毒有害的黄绿色氯气气体，所以在家中切记不可将84消毒液与食用醋混合，非常危险。那么为什么84消毒液中还有表面活性剂呢？说到表面活性剂，或许很多人不太熟悉，但其实它早已融入了我们的生活，我们每天在各种场合下都在使用它。比如洗洁精，沐浴露，洁厕灵等等。或许不少小伙伴没做过家务，但是一定洗过澡，那么就明白，最难洗的就是油渍、油脂类的非水溶性的物质。而表面活性剂就是用来去除这些油脂类物质的，为什么它可以起到这个作用呢？我们来看一下什么是表面活性剂。表面活性剂是一种两亲性分子，一端亲水，一端疏水，常见的亲水基团一般为磺酸基，羧酸基，氨基等；而疏水端为脂肪族非极性的烃链。由于其两亲性，所以可以位于油和水的界面，改变界面状态，促进乳化，从而使得油水两相在宏观上得以混合。表面活性剂就像人际关系中的和事老一样，可以为水火不相容的双方建立一个沟通的渠道，使得二者和平共处。所以我们剩饭剩菜中的油脂、糖类、蛋白质等有机物可以通过洗洁精中的表面活性剂作用，得以和水有效乳化混合，从而彻底清洗干净，沐浴露和洁厕灵也是类似的道理。明白了这些，有小伙伴会问，这和消毒剂有什么关系呢？消毒剂是通过强氧化杀死病毒，又不是通过清洗洗去病毒。说到这里，我们就需要进一步介绍一下消毒杀菌的知识了。次氯酸等强氧化剂要想杀死病毒，就必须直接和病毒的蛋白质等接触，使其变性。我们注意到病毒很多时候是附着在物体表面的，很多物体的表面由于我们人体的接触或其他原因，其表面并不是完全干净的，常常附着有有机物油脂等，这就会进一步附着包裹在病毒表面，使得消毒剂无法接触病毒，从而消毒效率失去作用或者大打折扣。所以在食品行业，塑料瓶子在杀菌之前必须是清洁的，否则无法保证杀菌效果。说到这里，大家就明白了，84消毒液中的表面活性剂是用来去除病毒表面可能存在的有机物，使其完全暴露在消毒液之下，从而达到更好的效果效果。
其实书的出版永远落后于报纸，你要的最新的书估计都是说两三年以前的技术。你去找那个杂志和期刊，工业化学，今日化学里面有很多关于表面活性剂的，每一期都有很多版块的这个方面的。
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MES(脂肪酸甲酯磺酸钠)是20世纪30年代出现的一种表面活性剂和钙皂分散剂，对其工业化生产和应用方面的研究是在50年代后才开始的，至80年代末90年代初德国、日本和美国相继掌握了MES的工业化生产技术，并有产品投放市场，但数量只有5万吨/年。2002年5月，美国的休斯洗涤剂公司在德克萨斯州休斯顿市建成一套82000吨/年生产能力的脂肪酸甲酯磺化装置，该装置分别采用了德国鲁奇公司的甲酯生产技术及美国凯密桑的甲酯磺化技术。MES的生产工艺经过不断改进，二钠盐的含量已经从15%~20%降至8%~10%，到目前为止已经可以生产出二钠盐含量小于5%的优质产品。MES具有原料可再生性，良好的环境相容性、生物降解性，以及耐硬水、去污力好、刺激性低、配伍性好等一系列优良性能。LAS会与水中的钙、镁离子结合生成不容于水的络合物，从而使LAS失去洗涤功效。由于MES的抗硬水性能优于传统的洗涤剂原料LAS(十二烷基苯磺酸)，使其成为无磷洗衣粉的理想表面活性剂原料。一、用MES部分替代LAS可以减少或不使用三聚磷酸钠三聚磷酸钠(STPP，化学式为Na5P3O10，俗称五钠)，在水质软化、固体污垢分散、酸性污垢去除等方面具有独特作用，对提高洗衣粉的去污效果起到很大的作用。在水质软化方面的作用是和水中的钙、镁等金属离子鳌合形成水溶性的鳌合物，从而降低水的硬度。在众多的洗涤助剂中STPP的钙离子脱除速率是最快的，可以在10S内将钙离子浓度降低到1×10-6mmol/L以下。三聚磷酸钠是目前被公认的性能最全面的洗涤助剂，在各种洗涤助剂中仍占主要地位。但是，STPP随生活污水排放到封闭或半封闭水域中会导致水体“富营养化”。随着人们环保意识的不断加强，禁磷、限磷的呼声不断高涨。目前，许多国家和地区包括我国部分省、市和地区都对洗涤剂做出了限磷、禁磷的相关措施。MES的分子中，磺酸根接在α位，其附近有一个甲酯基，这样的结构可以防止MES钙盐的沉淀。在钙、镁离子存在的条件下，MES分子与钙、镁离子形成亚稳胶束，钙、镁离子聚集在胶束的周围。因此，MES具有良好的抗硬水性。1、在无磷条件下MES原料的抗硬水能力表1为LAS与MES原料在复配情况下不同硬度的水中的去污数据，活性物含量为20%。数据表明，无论是在250ppm还是400ppm条件下LAS的去污效果都不如MES，说明相对于LAS来说MES具有良好的抗硬水能力;MES对炭黑污布、蛋白污布和皮脂污布的去污效果均好于LAS，综合而言MES复配量的增加去污效果会增加，当MES所占比例增加到50%以后复配体系对炭黑污布的去污效果随着MES比例的增加不再出现明显的增加，而对于蛋白污布及皮脂污布而言，去污效果还会随着MES比例的增加而向好的方向发展。
以下是三个胶体与界面化学方面的杂志，其中都有表面活性剂的内容。LangmuirJournal of Colloid and Interface ScienceColloids and Surface A
Bardac 2280是以双链二甲基氯化铵作为活性物。用于按FIFRA（联邦杀虫剂、杀菌剂和杀鼠剂条例）登记的配方（如硬表面消毒、卫生洗涤剂和某些水处理剂配方）时，该产品对广谱微生物，如细菌、霉菌、病毒和藻类等，具有优良的生物杀伤作用。这些“第三代”季铵盐化合物在硬水和有机泥土中具有强力的杀菌作用。产品名称：Bardac 2280INCI名称：Didecyl Dimethyl Ammonium Chloride 二癸基二甲基氯化铵CAS N 7173-51-5产品特性：浅黄到草黄色透明液体，略带气味。在低温下长期储存会凝结，加热搅拌会使之溶解。完全溶解于水，低碳醇，酮和丙二醇。是现代安全的广谱生物杀灭剂，有效杀灭革兰氏阳性菌及阴性菌、真菌、霉菌，有效抑制乙型肝炎、HIV等包膜病毒；对阴离子杂质、硬水有很高的耐受性，在血渍、蛋白渍等高度有机污垢中依然发挥高效，优异的表活及润湿性能。使用建议：在医药卫生和民用方面用作消毒杀菌剂，又是毛织品的防蛀剂，杀斑纹贴贝剂。能控制昆虫病害。用作油田注水杀菌剂，工业循环冷却水的杀菌灭藻剂。 这个是该类物质的总表。给好评哦、
根据所需要的性质和具体应用场合不同，有时要求表面活性剂具有不同的亲水亲油结构和相对密度。通过变换亲水基或亲油基种类、所占份额及在分子结构中的位置，可以达到所需亲水亲油平衡的目的。主要运用于洗涤用品。增溶：乳化：润湿：起炮和消泡：消毒、杀菌：去污剂等。。。。。
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【产品名称】：aes【化学名称】：脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸钠（AES）【外观】：白色粘状或清白色【性能】：本品具有优良的洗涤特性，去污力强，低刺激、无毒、生物 降解性好、耐硬水。【作用】：AES是最典型的性能优良的阴离子表面活性剂，其用量仅此 于LAS；它具有优良的去污、乳化、润湿、增溶和发泡性能，溶解性 好，增稠效果好，配伍性广，抗硬水性强，生物降解度高，对皮肤和 眼睛刺激性低微。【用途】： 可用于纺织化纤油剂中。 广泛用于液体洗涤剂，如：餐洗、洗发香波、泡沫沐浴、洗手液织 物清洗剂，金属清洗剂及各种硬表面清洗剂等。 AES也可用于洗衣粉及重垢洗涤剂中，用AES部分取代LAS，不仅可 以少用或不用磷酸盐，还能减少总活性物用量。 并可作为纺织印染，石油、皮革等行业的润滑剂助染剂，清洁剂、 发泡剂、脱脂剂等。
表面活性剂的种类很多，分类方法也有多种，如根据用途可将表面活性剂分为润湿剂、渗透剂、乳化剂、分散剂、柔软剂、抗静电剂、洗涤剂等。比较常见的是根据表面活性剂在水溶液中的电离特性而将其分为阴离子、阳离子。1、脂肪酸盐(RCOO-M+) 是亲水基为羧基的阴离子表面活性剂，包括高级脂肪酸的钾、钠、铵盐以及三乙醇铵盐。在水中电离后起表面活性作用的部分是脂肪酸根阴离子。子、两性离子以及非离子四大类的分类方法。2、磺酸盐(R—SO-3M+) 把在水中电离后生成起表面活性作用阴离子为磺酸根(R--S03)者称为磺酸盐型阴离子表面活性剂，包括烷基苯磺酸盐、α-烯烃磺酸盐、烷基磺酸盐、α-磺基单羧酸酯、脂肪酸磺烷基酯、琥珀酸酯磺酸盐、烷基萘磺酸盐、石油磺酸盐、木质素磺酸盐、烷基甘油醚磺酸盐等多种类型3、烷基磺酸盐(AS和SAS) 烷基磺酸盐的通式为RSO3M(M为碱金属或碱土金属)，R为C12～C20范围的烷基，其中以十六烷基磺酸盐性能最好。其中正构烷基在、引发剂作用下与SO2、O2反应得到的磺酸盐，分为伯烷基磺酸盐(AS)和仲烷基磺酸盐(SAS)两类。其中仲烷基磺酸盐结构式为R--CH--R'，缩写名称为SAS，国内商品名为601洗涤剂，是一种具，有很好水溶性、润湿力、除油力的洗涤剂。扩展资料：表面活性剂(surfactant)，是指加入少量能使其溶液体系的界面状态发生明显变化的物质。具有固定的亲水亲油基团，在溶液的表面能定向排列。表面活性剂的分子结构具有两亲性：一端为亲水基团，另一端为疏水基团；亲水基团常为极性基团，如羧酸、磺酸、硫酸、氨基或胺基及其盐，羟基、酰胺基、醚键等也可作为极性亲水基团；而疏水基团常为非极性烃链，如8个碳原子以上烃链。表面活性剂分为离子型表面活性剂（包括阳离子表面活性剂与阴离子表面活性剂）、非离子型表面活性剂、两性表面活性剂、复配表面活性剂、其他表面活性剂等。参考资料：百度百科-表面活性剂
表面活性剂的种类如下：1、离子型表面活性剂：阴离子型：在水中产生阴离子，与水中阳离子结合；阳离子型：在水中产生阳离子，与水中阴离子结合，因价格贵，使用的较少。 2、非离子型表面活性剂： 在水中不产生离子，极性基为聚氧乙基【RO（CH2CH2O）nH】，极性基为聚氧乙基。3、混合性表面活性剂：生产上常用的是阴离子＋非离子型混合。非离子表面活性剂的特点是：水溶性强，有机性弱； 十二烷基苯磺酸钙的特点是：水溶性弱，有机性强。 4、天然表面活性剂： 1 含有大量皂素的化合物：皂素化合物经水解可得到糖苷和糖类衍生物，可作为湿展剂使用，用来加工固体农药，如WP；2 纸浆废液：造纸工业的废液，含有大量木质素类的衍生物（木质素磺酸钙，五碳糖和六碳糖），可加工WP作湿展剂使用，加工矿物乳油作分散剂使用；3 动物废料的水解物：屠宰厂遗弃的皮、毛、骨、角等动物的废弃物，经加热后的胶状液体，易溶于水，碱性强，硬水中稳定。 天然表面活性剂，除具有表面活性剂作用外，还有粘着作用，可造成幼小虫体气孔堵塞，窒息死亡。扩展资料表面活性剂(surfactant)，是指加入少量能使其溶液体系的界面状态发生明显变化的物质。具有固定的亲水亲油基团，在溶液的表面能定向排列。表面活性剂的分子结构具有两亲性：一端为亲水基团，另一端为疏水基团；亲水基团常为极性基团，如羧酸、磺酸、硫酸、氨基或胺基及其盐，羟基、酰胺基、醚键等也可作为极性亲水基团；而疏水基团常为非极性烃链，如8个碳原子以上烃链。表面活性剂分为离子型表面活性剂（包括阳离子表面活性剂与阴离子表面活性剂）、非离子型表面活性剂、两性表面活性剂、复配表面活性剂、其他表面活性剂等。凡是溶于水能够显著降低水的表面能的物质称为表面活性剂(surface active agent，SAA)或表面活性物质。传统观念上认为，表面活性剂是一类即使在很低浓度时也能显著降低表（界）面张力的物质。随着对表面活性剂研究的深入，一般认为只要在较低浓度下能显著改变表（界）面性质或与此相关、由此派生的性质的物质，都可以划归表面活性剂范畴。表面活性剂有天然的，如磷脂、胆碱、蛋白质等，但更多的是人工合成的，如十八烷基硫酸钠C18H37-SO3Na、硬脂酸钠C17H35-COONa等。表面活性剂范围十分广泛（阳离子、阴离子、非离子及两性），为具体应用提供多种功能，包括发泡效果，表面改性，清洁，乳液，流变学，环境和健康保护。表面活性剂由于具有润湿或抗粘、乳化或破乳、起泡或消泡以及增溶、分散、洗涤、防腐、抗静电等一系列物理化学作用及相应的实际应用，成为一类灵活多样、用途广泛的精细化工产品。表面活性剂除了在日常生活中作为洗涤剂，其他应用几乎可以覆盖所有的精细化工领域。增溶要求：C>CMC （ HLB13~18）临界胶束浓度（CMC）：表面活性剂分子缔合形成胶束的最低浓度。当其浓度高于CMC值时，表面活性剂的排列成球状、棒状、束状、层状/板状等结构。增溶体系为热力学平衡体系；CMC越低、缔合数越大，增溶量（MAC）就越高；温度对增溶的影响：温度影响胶束的形成，影响增溶质的溶解，影响表面活性剂的溶解度Krafft点：离子型表面活性剂的溶解度随温度增加而急剧增大这一温度称为Krafft点， Krafft点越高，其临界胶束浓度越小昙点：对于聚氧乙烯型非离子表面活性剂，温度升高到一定程度时，溶解度急剧下降并析出，溶液出现混浊，这一现象称为起昙，此温度称为昙点。这是因为聚氧乙烯与水之间的氢键断裂，当温度上升到一定温度时，聚氧乙烯可发生强烈脱水和收缩，使增溶空间减小，增溶能力下降。[2] 在聚氧乙烯链相同时，碳氢链越长，浊点越低；在碳氢链相同时，聚氧乙烯链越长则浊点越高。乳化作用亲水亲油平衡值（HLB）：表面活性剂分子中亲水和亲油基团对油或水的综合亲合力。根据经验，将表面活性剂的HLB值范围限定在0-40，非离子型的HLB值在0-20。混合加和性：HLB=（HLBa Wa+HLBb /Wb） / （Wa+Wb）理论计算：HLB=∑（亲水基团HLB值）+∑（亲油基团HLB）-7HLB：3-8 W /O型乳化剂：Span；二价皂HLB：8-16 O/W型乳化剂：Tween；一价皂润湿作用要求：HLB：7-9。使用表面活性剂可以控制液、固之间的润湿程度。农药行业中在粒剂及供喷粉用的粉剂中，有的也含有一定量的表面活性剂，其目的是为了提高药剂在受药表面的附着性和沉积量，提高有效成分在有水分条件下的释放速度和扩展面积，提高防病、治病效果。在化妆品行业中，做为乳化剂是乳霜、乳液、洁面、卸妆等护肤产品中不可或缺的成分。助悬作用在农药行业，可湿性粉剂、乳油及浓乳剂都需要有一定量的表面活性剂，如可湿性粉剂中原药多为有机化合物，具有憎水性，只有在表面活性剂存在的条件下，降低水的表面张力，药粒才有可能被水所润湿，形成水悬液；起泡和消泡作用表面活性剂在医药行业也有广泛应用。在药剂中，一些挥发油脂溶性纤维素、甾体激素等许多难溶性药物利用表面活性剂的增溶作用可形成透明溶液及增加浓度；药剂制备过程中，它是不可缺少的乳化剂、润湿剂、助悬剂、起泡剂和消泡剂等。消毒、杀菌在医药行业中可作为杀菌剂和消毒剂使用，其杀菌和消毒作用归结于它们与细菌生物膜蛋白质的强烈相互作用使之变性或失去功能，这些消毒剂在水中都有比较大的溶解度，根据使用浓度，可用于手术前皮肤消毒、伤口或粘膜消毒、器械消毒和环境消毒；抗硬水性甜菜碱表面活性剂对钙、镁离子均表现出非常好的稳定性，即自身对钙、镁硬离子的耐受能力以及对钙皂的分散力。在使用过程中防止钙皂的沉淀，提高使用效果。增粘性及增泡性表面活性剂有对改变溶液体系的作用，增大粘度变稠或增大体系的泡沫，在一些特除的清洗、开采行业有广泛的应用。去垢、洗涤作用去除油脂污垢是一个比较复杂的过程，它与上面提到的润湿、起泡等作用均有关。最后要说明的是，表面活性剂起作用，并不单单是因为某一方面的作用，很多情况下是多种因素共同作用。如在造纸工业中可以用作蒸煮剂、废纸脱墨剂、施胶剂、树脂障碍控制剂、消泡剂、柔软剂、抗静电剂、阻垢剂、软化剂、除油剂、杀菌灭藻剂、缓蚀剂等。表面活性剂在许多行业配方中被用作性能添加剂，如个人和家庭护理，以及无数的工业应用中：金属处理、工业清洗、石油开采、农药等。参考资料来源：百度百科-表面活性剂
表面活性剂的种类有：1、阴离子表面活性剂此类活性剂多见的有直链烷基苯磺酸钠和α-烯基磺酸钠。直链烷基苯磺酸钠别号LAS或ABS，为白色或淡黄色粉状或片状固体，可溶于水，虽然在较低温度下水溶性较差，常温下在水中的溶解度是3以下，但在复配表面活性剂体系中溶解性极好。2、高档脂肪醇硫酸酯类乳化性很强，且较安稳，较耐酸和钙、镁盐。在药剂学上可与一些高分子阳离子药物发生堆积，对粘膜有一定影响性，用作外用软膏的乳化剂，也用于片剂等固体制剂的湿润或增溶。当乳液膏霜被涂到肌肤上时，这些胶束就会决裂（破乳），并释放出包裹在内的油脂颗粒，这些油脂颗粒会在肌肤外表构成一层薄薄的油脂膜来维护肌肤里的水分免于丢失，当然其间的活性成分也会被肌肤吸收。3、磺酸化物合成洗涤剂是表面活性剂花费大的商场之一，商品包含洗衣粉、液体洗涤剂、餐具洗涤剂和各种家庭用清洗商品及自个维护用品如：洗发香波、护发素、发乳、发胶脂、润肤乳液、爽肤液和洗面奶等。工业用表面活性剂是民用表面活性剂以外用于各工业范畴的表面活性剂总和，其运用范畴包含纺织工业，金属工业，涂料、油漆、颜料工业，食品工业，造纸工业，塑料树脂工业，皮革工业，石油发掘，建材工业，采矿业，能源工业等。以下就几个方面进行叙说。 4、非离子表面活性剂在水中的溶度是因为分子中具有强亲水性的官能团，非离子表面活性剂在数量上仅次于阴离子表面活性剂，是一类很多运用的首要种类，跟着石油工业的开展，所用质料环氧乙烷本钱的不断降低，它的产值还会不断提高。扩展资料表面活性剂的分类1、阴离子表面活性剂：硬脂酸，十二烷基苯磺酸钠2、阳离子表面活性剂：季铵化物3、两性离子表面活性剂：卵磷脂，氨基酸型，甜菜碱型4、非离子表面活性剂：烷基葡糖苷（APG），脂肪酸甘油酯，脂肪酸山梨坦（司盘），聚山梨酯（吐温）参考资料来源：百度百科-表面活性剂
根据所需要性质具体应用场合同要求表面性剂具同亲水亲油结构相密度通变换亲水基或亲油基种类、所占份额及结构位置达所需亲水亲油平衡目主要运用于洗涤用品增溶:乳化:润湿:起炮消泡:消毒、杀菌:污剂等