进口冷链食品外包装发现新冠病毒。近期超市冷冻柜不要接触！冷冻食品不要买！”近期我国出现进口冷冻食品检出新冠病毒核酸阳性的情况，相关的涉疫谣言也开始流窜。针对此类传言，中国科协科学辟谣平台以及互联网联合辟谣平台均已辟谣。中国工程院院士、国家食品安全风险评估中心总顾问陈君石指出，新冠肺炎是呼吸道传染病，不是食源性疾病。尽管中国有证据表明，新冠肺炎的传播途径，除了人传人以外，还可能物传人，但对于消费者来讲，这种感染的机会非常小。目前为止，还没有消费者由于购买、制备被污染的食品而发生感染的报道。搬运进口货物的工人，如果预防措施不到位，通过物传人而被感染的机会较大。中国疾控中心流行病学首席专家吴尊友表示，所有从境外输入的物品包括水果都有可能受到新冠病毒的污染，但污染量很小。当然，购买进口冷链食品之前应该按照有关疾控专家的提示，进行清洗，严防病毒环境传人或物传人，如果购买与清洗操作流程得当，一般来说不会造成感染，可以放心食用。专家建议市民规范清洗操作流程： 尽量去正规的超市、市场购买冷冻食品。正规超市对原材料的把控一般都有更严格的要求，比如要求进口商提供核酸阴性证明等，日常对它的销售场所也会有更全面的消毒，对工作人员的管理也更严格，能更好地保证食物安全。另外，买回家后也可以用酒精对外包装喷洒消毒。在购买冷冻食品时，注意做好个人防护，比如戴口罩、带一次性手套等。 勤洗手，注意个人卫生。在处理食物之前、期间及之后，都要注意洗手。比如，接触过冷链食品后注意用肥皂洗手，避免没有洗手就触摸眼睛、鼻子和嘴巴等。 不要用水冲洗生的冷冻食品。买回家的冷冻海鲜、冷冻肉，尽量不要用水冲洗，因为冲洗很容易导致水花四溅，增加交叉污染的风险。 处理食物的案板、刀具、容器等，都要生熟分开。 储存冷冻食品时，最好用密封独立包装。防止跟其他食物接触，导致交叉污染。 尽量吃熟食，不吃生食。新冠病毒怕热，把食物充分加热熟透再吃，可以有效地防止被感染。
速冻食品常温下的保存时间不仅要根据产品的保质期来说，而且要根据天气、产品的种类来说。下面我们就一起来看看速冻食品常温能放多久。速冻食品夏天常温能放多久在夏季，水产速冻食品常温下最多保存一天，农产速冻食品常温下保存几个小时，调理类速冻食品只能保存一小段时间，如果蒸熟也能保存一天，因为夏季天气炎热，很多速冻食品会在炎热的气温下发生变质。速冻食品冬天常温能放多久在冬季，水产速冻食品常温下保存两三天都可以，农产速冻食品常温下保存一两天，调理类速冻食品要看一下保质期，如果蒸熟可以保存两三天时间。
冷冻食品可能会有新冠病毒。新冠病毒会在冷冻食品上进行附着，新型冠状病毒比较特殊，在非常低的温度下也会存活，在接触以后如果进行眼或者鼻腔部位的接触，通常有引起交叉感染的可能性。因为该病毒是属于一种传染性，通常会出现交叉感染，空气中的飞沫会带有病毒，与患者进行密切接触或者进行语言上的交流，都有导致患病的可能性。在日常生活中需要做好个人的防护工作，如果接触了冷冻食品，需要及时地进行洗手，吃冷冻食品的时候一定要加工煮熟，经过高温蒸煮能够降低感染病毒的几率，尽量不要吃一些海鲜或者是野味，饮食上需要注意卫生。1、冷冻食品来源的地区较广，可以是国外或国内等疫情高风险地区，而且目前正处于冬季气温较低的时候，冷链运输的物品容易感染病毒。2、低温的环境反而给病毒机会，环境温度越低，病毒存活的时间就更长，所以在冷冻食品和包装袋上也更易检测出病毒。3、冷冻食品在食品加工的环境、运输和流通渠道、销售环境等都可能存在新冠病毒，所以食品有可能在交叉污染或者二次污染的情况下被染上病毒。正规商场和超市出售的合格冷冻食品可以放心购买。由于疫情的特殊原因，各地相关政府部门对于冷冻食品的安全极为重视，目前凡贮存、销售、加工、使用进口冷链食品的单位，必须持营业执照、身份证等相关证件到辖区市场监督管理部门办理备案登记；凡采购进口冷链食品务必做到冷链追溯码、入境检验检疫证明、核酸检测合格证明、消毒证明等材料齐全，做到货证相符。“三证一码”不齐全的进口冷链食品，一律不得上市销售。而且对于接触冷链食品的人员，应穿戴工作服、工作帽、一次性医用外科口罩、手套、鞋套、雨靴等防护用品，必要时穿戴一次性隔离衣、佩戴护目镜或面屏，特别是在装卸搬运来自有疫情发生地区的入境物品时，要全程规范戴好口罩，避免物品紧贴面部、手触摸口鼻，装卸或搬运过程中如发生口罩破损，应立即更换。各个过程都需经历严格的消毒处理，避免食物交叉感染的可能，因此冷冻食品在正规的商场和超市出售的是可以放心购买的。
我哦的方式刚有点事很多事
速冻食物不建议多吃，因为它的营养价值没有现做的高，而且食物也没有现做的新鲜，而且商家为了延迟保质期，会在食物里面添加东西，没有现做的健康。
速冻海虾、蟹肉棒、鱼、虾仁、毛豆、花生、竹笋、混合蔬菜、猪肉、鸡肉、汤圆、水饺、烧卖、包子、炒饭、鱼饺、鱼丸、贡丸、鸡块、可乐饼、鱿鱼排、三杯排骨、芝麻球、比萨饼、各式冷冻蛋糕等。
在杂志冷冻食品的时候，首先要将冷冻层给你拿出来进行解冻，而且在解冻的过程中要尽量使用冷水浸泡，不能选择用热水，还有在冷冻结束之后，一定要用厨房用纸将上面的水分吸干净，在杂质的过程中油温升到6成热就可以下锅，不要等到油全热或者油温太高的时候下入冷冻食品，这样就会对自己造成一定的伤害。
不健康，速冻食品不卫生。许多速冻食品含有大量细菌，尤其是散装的。这些细菌可能会在冷冻前带入各种病原微生物，因为原料本身携带细菌，加工过程中细菌继续繁殖，操作人员携带细菌，机械设备不够清洁。低温虽然能抑制微生物的繁殖，但不能有效杀死微生物。一旦恢复到合适的温度，微生物就会重新活跃起来，从而增加健康隐患。
还是做传统冷冻食品超市比较靠谱，因为传统冷冻食品超市受众要广，不是所有的人都对火锅感兴趣，传统冷冻超市从名称上可以吸引有需求的顾客进入，如果是火锅食材超市，即使你里面有好多食材，如果他不准备吃火锅，他可能会绕过你的店，你的受众是小的，老年人对象这种新概念超市认识也比较局限，也会丧失老年人客户群。
这个肯定是不行的，需要归到一类，同样是蔡妍可以做别的。
锁住物体的营养、水分,杀灭细菌和防止细菌侵入,保持产品原有的品质,利于长时间保存。 吃的时候又方便。
回答 您好非常高兴能够回答您的问题。 冷冻生意还是好做的，关键是看你们那个市场里一共有几家。 刚开始的时候货不要上太多 但是品种一定要全。 各种鱼丸 火锅丸子啥的。还有速冻水饺之类的都要上，注意生产日期，尽量少压货。 因为冷冻食品也是很注意保质期的。至于货源方面我也不是很了解你那里的情况，不过你可以去其他市场做冷冻那里蹲点。看看他们送货的车都是哪里来的 你可以参考一下我的意见，希望我的回答能够帮助到您。 更多4条
首先找一个比较大一点的泡沫盒子或者箱子放上1/3的冰块，再放上速冻食物然后包装一下就可以了
具体怎么快递，要分析你的速冻食品。推荐的快递方案是找专业的冷冻食品快递，比如：我爱冰淇淋快递、黑猫快递。不过配送地区都是限定的。速冻食品是通过急速低温(-18℃以下)加工出来的速冻食品，食物组织中的水分、汁液不会流失，而且在这样的低温下，微生物基本上不会繁殖，食品的安全有了保证。速冻食品是指以米、面、杂粮等为主要原料，以肉类、蔬菜等为辅料，经加工制成各类烹制或未烹制的主食品后，立即采用速冻工艺制成并可以在冻结条件下运输储存及销售的各类主食品，如速冻包子、速冻饺子、速冻汤圆、速冻馒头、花卷、春卷等。目前，水饺、汤圆、面点、粽子、馄饨，是目前速冻市场的前五强，其中水饺约占整个速冻食品销售额的50%以上，汤圆约占据20%的市场份额，面点、粽子、馄饨、春卷及地方特色小吃等约占的30%左右。
现在一般都托人带，快递不接单
回答 冷链食品和冷冻食品区别冷链食品的温度要比冷冻食品的温度低。适用的食品也不相同，冷冻适合保存鱼虾和肉类食品，防止腐败，而冷链则适用于蔬菜、水果等种类更加丰富。并且冷冻食品更加容易保存，市场需求量大。
冷冻室用于速冻食品，在冷冻室中的食品可以存放较长的时间，冷冻室的温度为-16℃ ~~~ -26℃左右；冷藏室以不冻伤食品又有保鲜作用为准，冷藏室的温度为2℃ ~~~ 10℃左右；冷冻室食品中的水分会凝结成霜，到一定程度还要除霜。
冷藏食品分为冷却食品和冻结食品，冷藏食品易保藏，广泛用于肉、禽、水产、乳、蛋、蔬菜和水果等易腐食 品的生产、运输和贮藏；营养、方便、卫生、经济。冷却食品：不需要冻结，是将食品的温度降到接近冻结点，并在此温度下保藏的食品。冻结食品：是冻结后在低于冻结点的温度保藏的食品。冷却食品和冻结食品合称冷藏食品，可按原料及消费形式分为果蔬类、水产类、肉禽蛋类、调理方便食品类这四大类。
营业执照、卫生许可证、税务登记证，健康证。