“化学工程与技术”学科主要研究方向：现代传质理论与分离工程、生物信息学与生物化工、新型催化材料与反应工程、绿色化学新工艺与产品工程、能源化工和环境化工、制药工程、材料化工、现代过程系统工程等。
精细化工比较好。我自己就是学这个的……有机太伤人了……
但凭就业形势分析，当然是精细化工方向。因为现在的中小化工企业遍地开花，其他专业属于大化工方向，工作上手难一些，精细就好多了。但如果家里有背景能进大化工企业的话，最好还是学大化工。大化工几乎是国企，待遇方面要好的多。各有利弊吧。
微波在绿色食品干燥中的工艺及设备研究，我的题目。本文是在对云南省绿色食品(黄姜、普洱茶等)的微波干燥工艺试验研究工作的基础上撰写的。对微波干燥绿色食品的特性进行了论述,特别在黄姜、普洱茶的干燥方面提出了新的干燥方法和工艺。 选题最好能有新颖的题目，我当时也是苦于写不出来，还是学长给的莫文'网，专业的就是牛啊，很快就发我了
精细化学很容易的很稳健的行业催化是挑战很大的工业分析需要的是全局的观念有机这个和石油很赚钱
写毕业论文，首先你要去找相应的选题，你问这个问题娘呐，你是还没有上大学吧，你还没有上大学你就先不管，等你上了大学以后，学了相关的专业课，你就知道要往哪个方向去写，要先确定题目再。说怎么写呀？
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化学工程可以写工艺，或者废水处理方面的。开始也是不懂怎么弄，还是学长给的文方网，写的《臭氧氧化深度处理煤化工废水的应用研究》，非常专业基于Web的磷化工工艺安全评价系统的设计与实现废弃塑料裂解炼油过程控制系统的研究与设计高等职业教育化工工艺专业的教学改革与实践高纯磷化工工艺技术数据库开发化工工艺数据挖掘中数据预处理技术的研究与应用SketchUp在生物化工工艺流程设计方面的运用CD公司化工工艺专业设置及工艺开发室员工绩效评价的方案设计化工企业环境风险评价与突发环境事件应急预案研究化工过程仿真系统的开发危险化学品监管机制建构研究基于主题和主体框架的工程应用软件开发技术研究年产20吨OZ车间工艺设计化工仿真系统的研究与开发旋风滑弧非热等离子体反应器设计技术研究磷化工安全评价决策支持系统的设计与开发间接加热式热风循环干燥设备及工艺的本质安全化改进研究煤化工冷态半实物仿真培训系统的研究与设计磷化工环境评价决策支持系统开发
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1． 化工分离工程：主要从事新型分离技术（膜分离技术、超临界流体技术、微波萃取技术、超声提取、反应精馏等）的工艺与设备、传统化工分离技术的改进、分离技术的耦合等方面的研究。目前在天然植物有效成分的提取与分离、中药有效成分的提取与分离、膜分离工艺与设备等方面形成特色研究方向。 2．绿色化学工艺：主要从事绿色反应过程（洁净高效的新型反应和分离技术、新型催化剂、新型反应器等）、环境友好型新分子和新材料、反应与分离集成技术的研究开发，新型溶剂及助剂的研究开发，以及绿色化学工艺起始原料性质和产物性质的研究。目前已经在光催化降解技术、清洁反应加工工艺、绿色分离技术以及环保型制革剂和清洁化制革新工艺等方面开展了技术研究和开发。 3．化工新材料：该研究方向属于多学科交叉领域，主要从事新型能源化工材料以及新型化工分离材料的研究和开发。目前已在多孔无机有机和复合相变储能材料、吸附材料、净化材料、无机粉体、纳米复合材料、生物医药材料等的设计、制备、表征和应用等方面开展了研究。该研究方向在化工新材料的研究方面形成了鲜明的化学工艺特色，为从速解决化工新材料领域基础研究与产业化之间的瓶颈或脱节问题提供了有效途径。 4．催化技术及应用：催化技术在国民经济中具有十分重要的意义。当代人类面临的许多挑战，诸如能源开发、自然资源的综合利用、新材料研制以及环境保护等方面重大问题的解决都不同程度地依赖于催化过程。本方向主要以均相和多相催化剂以及酶催化剂的设计、制备及其在有机合成和精细化学品合成上的应用研究为主，既注重基础理论研究，更强调催化技术的实际应用。 5．精细化学品化学与技术：精细化学品是指具有特定功能、技术密集、大量采用复配技术、小批量多品种、附加值高的化工产品。精细化学品化学与技术作为应用化学学科的一个研究方向，立足于化学、化工、石油、轻工和材料化学，将现代化学化工新的合成技术应用于精细化学品的研究领域，并实现工业化。该研究方向既重视现代合成新理论和新技术的研究，又重视其应用，具有鲜明的轻工特色。 6．环境污染物控制化学与工艺：本方向主要从事水中化学污染物的控制化学研究与工艺技术开发，重点研究利用光化学、电化学、声化学等化学物理方法分解水中有机污染物的化学原理与工艺条件，为高污染和微污染工业污水的治理探讨新的技术路径。
教师在服饰方面
老师会给一批论题让你选的，写论文要擅于合理引用别人的观点，再提出自己的观点，自己立论过多，往往不被认可。
和指导老师搞好关系，也要有真本事
化学工程与工艺专业培养具备化学工程与化学工艺方面的知识，能在化工、炼油、冶金、能源、轻工、医药、环保和军工等部门从事工程设计、技术开发、生产技术管理和科学研究等方面工作的工程技术人才。该专业具有两大特色，一是工程特色显著，对化学反应、化工单元操作、化工过程与设备、工艺过程系统模拟优化等知识贯穿结合，使学生具有设计、优化与管理能力;二是专业口径宽、覆盖面广，使学生具有从事科学研究、产品开发的能力，在精细化学品、涂料及应用、高分子化工与工艺等方面更有研发和应用能力。
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但凭就业形势分析，当然是精细化工方向。因为现在的中小化工企业遍地开花，其他专业属于大化工方向，工作上手难一些，精细就好多了。但如果家里有背景能进大化工企业的话，最好还是学大化工。大化工几乎是国企，待遇方面要好的多。各有利弊吧。
MATLAB在化学工程与工艺实验数据处理中的应用*摘要]本文对MATLAB在化学工程与工艺实验中的应用进行了初步的尝试,传统的化工实验的数据处理是相当复杂的,需要花费大量的人力物力,由于化工实验需要平行实验,数据处理过程的重复性也非常大。借助MATLAB软件的应用,可以使人们从大量的数据处理当中解脱出来。本文以“化工原理”实验为例,利用MATLAB软件编写一个数据处理程序:只需输入任意一组原始数据,就可以把实验结果,数据模型以及作图一起显示出来。[关键词]化学工程与工艺;专业实验;数据处理;Matlab一、引言化学工程与工艺专业实验是初步了解、学习和掌握化学工程与工艺科学实验研究方法的一个重要的实践性环节。专业实验不同于基础实验,其目的不仅仅是为了验证一个原理、观察一种现象或是寻求一个普遍适用的规律,而应当是为了有针对性地解决一个具有明确工业背景的化学工程与工艺问题。[1]化工实验的特点流程较长,规模较大,数据处理也较为复杂。因此依靠计算机处理数据会使繁琐的数据处理过程变得简单快捷,大大提高工作效率。数据处理是每一个化学工程实验必不可少的步骤,也是至关重要的一个步骤。通过实验可以建立过程模型、分析工艺技术的可行条件。但是化工实验数据的处理往往并不是那么简单,它需要通过复杂的数学计算,若仅仅依靠手工计算则需要花费大量的时间,而且化工实验数据的处理量很大、重现性很高,因此应用计算机来处理实验数据可以大大提高工作效率。化学工程与工艺专业是一个以实验为基础的专业学科。实验的目的是通过有限的实验点去寻找某一对象或某一过程中各参数之间的定量关系,从而揭示某化工过程所遵循的客观规律。由于人力、物力、时间等条件的限制,任何实验所能完成的实验点都是有限的,如何根据这些有限的实验点归纳出各参数之间的关系,便是实验数据的处理问题。由于化工过程的复杂性,实验过程中各参数之间的关系往往是非线性的,数据处理或数据拟合的工作量往往比较大,且计算过程也比较繁琐。若能利用计算机进行数据处理,不仅处理结果的准确度很高,而且还会省下很多不必浪费的人力和时间,大大提高了工作效率。Matlab是集数学计算、结果可视化和编程于一身,能够方便地进行科学计算和大量工程运算的工程软件。它具有简单易用、人机界面良好,能使繁琐的科学计算和编程变得日益简单和准确有效。[2]本文以两个化工原理实验为例,阐述利用Matlab软件处理化工实验数据与人工处理相比较带来的方便,而且数据的结果更精确,误差更小。Matlab软件是一种简单易学的编写语言。它具有支持多平台操作系统(Windows、Unix等)、编写效率高、用途广泛、功能超强、程序极容易维护等等优点。二、数据处理程序的设计(一)程序框图由于化工实验有很多,而且每一个实验数据的处理的步骤、公式都不一样,所以很难用一个程序来描述。但是,每一个实验都有类似之处,因此每一个程序都可以用如图2-1来描述。这样则可以利用Matlab中的polyfit()函数进行线性拟合,此即为本文编写数据处理程序的基本原理。基本数据库从文献中只能查出特殊温度下的物性数据。例如:10℃、20℃、30℃等。但是工业生产中的温度就不可能那么凑巧和文献符合,因此,需要我们进行计算。平时学习中遇到这样的问题,我们往往是选两个相近的数据近似认为它们是线性关系,然后采用内插或外推法计算出工作温度下的物性常数。本文中所编写的程序把温度与密度、温度与粘度进行多项式拟合,使它们之间有两两对应关系。即在程序运行后,只需输入工作温度,程序就可以得到该温度下所需的物性常数。(三)程序的调试与运行结果流体阻力原始数据输入三、结论在化学工程与工艺实验中用Matlab软件处理实验数据是很有必要的。以本文中的化工原理实验为例,每一次实验都有大量的数据要处理,我们只要处理自己的原始数据,但教师在批改时就要把我们所有的实验数据都要计算,这个工作量是很大的。有了数据处理程序,教师只需要输入原始数据,运行程序后,就可了解学生的实验是否做得好、实验数据处理结果是否准确,这就可以节省很多的时间。在实际工程中,需要处理的数据更多,计算公式更加复杂,有时为了导出计算公式,还需要建立复杂的数学模型,手工计算基本是不可能完成的。因此,把Matlab软件应用到化学工程与工艺实验中进行实验数据的处理是十分必要的。(责任编辑:张明德)参考文献:[1]房鼎业,乐清华,李福清主编化学工程与工艺专业实验[M]北京:化学工业出版社,[2]李丽,王振领编著MATLAB工程计算机应用[M]北京:人民邮电出版社,[3]黄华江编著实用化工计算机模拟———MATLAB在化学工程中的应用[M]北京:化学工业出版社,[4]姚玉瑛主编化工原理(新版)(上册)[M]天津:天津大学出版社,
化学工程与工艺专业主要分两个方向，电镀和新型电源。就毕业设计来说，导师很多时候会选择往届学生的题目诸如“铝合金表面微弧氧化的工艺性能研究”“电镀镍的工艺性能研究”等；新型电源有“钛酸锂锂离子电池的制备及其性能研究”“磷酸钒锂锂离子电池的制备及其性能研究”“海水电池的制备及其性能研究”等。总之，题目很多，做毕设的过程会比较艰难。